的，好的，我再催促一下，不过，这东西想快真快不了，怎么也要保证味道不是，呵呵！”

    说完，洪老板快步跑向了后厨。

    上菜的速度并没有快多少，但是每次端上来菜都堪称美味，小马哥等人吃的那叫一个不堪入目。多了唐二牛这样的强力战士，明显速度又加快了不少。

    上来一盘在瞬间就被消灭干净，接下来的一盘还是如此。看着空dàngdàng的菜盘子，在美食面前，这肚子偏偏还越吃越感觉着饿。看着两眼放光的唐二牛，死死的盯着空盘子，小马哥真担心这货会吃着吃着饿死了。

    “咳咳，老唐，不要急嘛，慢慢来！”

    “我勒个去，老大，你不厚道啊，抢菜的时候你怎么不说慢慢来啊！”

    “咳咳，只顾着抢了，谁还有空说话啊……”

    “……”

    唐二牛彻底没词儿了，在吃货的面前，他还真没有什么优势。一顿饭，四个人吃了差不多两个小时，只有八道菜。等候的时间比吃的时间要长了好几倍。

    “没这么做生意的吧，难怪房山饭店的饭菜味道这么好，生意却一般。这上菜的速度也太慢了！”

    对于小马哥的评价，众人都深以为然的点点头。很快，洪老板就被小马哥再次喊到了包房中。把自己的意见和他提了一遍。老洪呵呵一笑：

    “呵呵，兄弟有所不知，为啥我这儿的饭菜这么好呢？每一道菜都要精心制作，用料、火候，甚至调料上都经过精心的选材。最重要的，每一道菜里，都有我们洪家祖传的老汤。而且每一道菜的老汤都是我们临时熬制的。这东西不能存放，否则味道就变了！”

    “祖传……老汤？”

    四个人互相对视了一眼，又听到了这个名字了。在陆松和林冲对雨林饭店的调查中，也说明了他们在烹饪的时候加入了老汤，现在房山饭店也是如此……

    623.第六二三章让他出问题

    “洪老板，老汤就是你这里饭菜非常鲜美的主要原因么？”

    “差不多吧。”

    洪老板笑了笑，反正饭店的生意一般，只有几桌老客人，差不多都已经习惯了这里吃饭的节奏了，也没有催促。洪老板暂时没什么太多的事情，就坐在了小马哥的对面，和他慢悠悠的话家常：

    “如果不加入老汤，或者不是当时熬制的老汤，菜的味道会差很多。但是现场熬制老汤又非常的浪费时间，在口味和速度之间，我还是选择了前者。”

    “应该的，只是你这是开门做生意啊，上菜这么慢……”

    小马哥现在也开着两家饭店呢，小马哥饭店在山城中，第二分店已经开业有一段日子了，三四分店也在筹备中。按照嬴政的说法，雨林和房山两个饭店将会作为五六分店的。在龙城，生灵饭店的生意，最近也有了抬头的迹象。这样算起来，小马哥也是一个圈子内的人士。

    开饭店的取舍是个问题，如果只是普通的上菜稍慢，只要在客人能够接受的范围内，就都不是问题。但是像现在这里上菜的速度，还真的很难让小马哥接受。

    假如微山饭店的外来户们，选择在这里举办一次聚会，而且选择的都是这里的特色菜的话，估计那些xìng急的土匪能够气的直接掀桌子。

    “哎，我也没办法啊。放弃了祖传的秘方，其实我也就没什么可吸引人的地方了，做出来的饭菜很普通，没什么大不了的。如果用提前熬制的老汤，做菜的时候临时加入，根本就没有办法让人品出什么与众不同来，更重要的是……”

    洪老板低下头，犹豫着没有说下去。

    “更重要的是什么？”

    “没什么。算了，几位，你们稍坐，休息休息，刚才又来了一桌客人，我还要去招呼