烤ròu店。”周胖子一脸期待的看着李牧,“怎么样?这名字虽然俗气,但接地气啊,人家客户一听就知道是家中低档次的,肯定花不了几个钱,那他们还不乖乖的进来,是不是?”
“到时吃完了你再要他们大出血,是这个意思吧。”
“哪能呢?我都想好了,就开家中低档次的烤ròu店,这是我从小的梦想。”
李牧一愣:“你从小的梦想不是吃遍天下美食嘛?”
“对啊,就从这家烤ròu店开始。”周胖一脸坚定,“然后吃遍全世界!”
“我看你是想开家烤ròu店,以后就能天天吃ròu吧?算了,随你怎么折腾吧。”李牧是被他打败了,“你开过店,知道这里面的道道,钱我出,其它的都jiāo给你自己办,没问题吧?”
周胖子猛拍自己的胸口:“放心吧,哥是老江湖了,最多一个礼拜所有手续都能办下来。”
剩下的就是烤ròu店的地址了,李牧是想在人民路上租块大的店面,毕竟人民路人流高,但很快他们就被告知这条路上有好几家金店、衣服店、电器店,总之就是一句话,在这条路上,想开烤ròu店,没门!
然后他们又去医院路,那边离人民医院近,人流也不少,但可惜的是那附近并没有什么店面要出租的。
“再找找吧。”李牧开着车带着周胖子在县里比较热闹的地方四处溜达起来。
最后两人发动各自的朋友圈,在花鸟市场附近的一条街上找到了一家不错的店面。
“两位老板,你们别看这条街虽然人流量一般,但这个店面可是在街头啊,对面就是花鸟一条街,从那里分流过来的人绝对少不了,在这个位置开店,不管开什么都赔不了钱。”
中介是个挺年轻的青年,似乎才从学校走出来,脸上带着几分羞涩的红润。
“胖子你觉得怎么样?”李牧问道。
周胖子左看看右看看,这里的jiāo通还是挺不错的,只是旁边的街道比较窄,停不了车,不过花鸟市场那边有个比较大的停车场,想到这里周胖子就点头定了下来。
年轻的中介脸上顿时露出兴奋的神情,显然做成这笔能拿到不少的提成。
这家店面的租金也不贵,一年只要三万,两年一jiāo,几天后跟老板签下合同,周胖子的手续也办得差不多了。
这家店之前做的是服装生意,所以需要大改一下,这方面李牧跟周胖子都没什么经验,最后是由老李同志出面,请了县里一家装潢公司大改特改,花了半个月才把服装店改成了烤ròu店。
这生意还没正经的做,钱却已经花出去二十几万了。
第五十六章雪龙茶树
期间周胖子招兵买马,呼朋唤友,着实叫来了不少人来冲场面,经过几天的培训就当服务员的当服务员、当厨师的当厨师,当然他们在培训期间少不了去外面发传单做广告,人员方面很快就都各就各位。
开业前两天,李牧特地从后山抓了十几只大公鸡老母鸡过来当做周大胖烤ròu店的开业礼,把周胖子给乐得,这年头这些野玩意确实太少了。
因为请了一个专门的经理来掌控局面,周胖子直接做起了甩手掌柜,将一些细节都放手给经理做,而他自己则开始负责财务这块。
开业前一天,烤ròu店的厨师师傅就去菜市场开始大量批发猪ròu、牛ròu、羊ròu等各种ròu类,还有一些时鲜蔬菜,静等第二天的开业盛况。
只是李牧却无法亲临现场了。
近一个月过去,半山腰的那株半死不活的破茶树终于在几天前有了反应,那些树杈之间的缝隙中终于出现了一丝丝一点点淡淡的绿意。
给周胖子送了野鸡后