是逆天改命用的，他大刀阔斧之下将味道改动之余，也曾经花费时间，将小问题解决。

    但那样的精雕细琢真的不适合他，一点都不适合。

    索性他就放开手来，不再注意细节，只是将一切变得更好，让自己更加满意。

    孙叔年纪略大，心态却一点都不老，不服输是对他的最好诠释。

    这个时代，服老的人越来越少，谁都觉得自己还可以在有限的时间生命里多做一些事情。

    在穿衣镜前面穿上统一的白色制服，戴上高高的厨师帽，他不得不承认现在的新式烹调手段逼格更好，也更能吸引人。

    不知名知名的配菜，配料被他先后处理好，一锅不知道用什么熬煮出来的汤也被熊熊火焰煮沸，散发出浓郁的香气。

    只需要吸一口气，香味就能从鼻子进入心里，那种那让人愉悦的香味是婉儿想之又想的东西。

    紧咬贝齿，婉儿很有立场的把头艰难的扭向姜文，就连辩论也不跟那些小厨师辩论，只听他们说：“师傅的汤比上次闻到的更香了！”

    “这个叫姜文的，真的给师傅那么大的压力？把压箱底的东西都拿出来了？”

    回应他们的是婉儿咯咯的笑声，她放的很开，嘴角上翘，又将目光落在了他们身上。

    感觉到气氛的不对，孙叔忍住怒气，只是冷冷的瞥了他们一眼，也不看他们是否听到，只是说：“姜文，这汤是我师傅传给我的，味道即鲜。”

    姜文闻了一下，倒是有些惊奇，这样的汤他不是没有见过c听过。

    在京都厨师学院的时候唐老爷子就说过厨师界有一些很多好东西，独家秘制的汤c特制的酱油c醋，等等。

    种类繁多，却又有自己的风格，给人一种协调感。

    “这汤真不错，至少我这么多年，没有闻过这么香的，我师父说的只是有，但还没时间跟我一一列举，介绍那些汤是怎么做的。”

    孙叔得意道：“那是，这都是秘诀，就算我再你面前做，你都不见得能学会！”

    “那倒也是！”姜文点头赞同，做饭不是那么简单的事，任何一个细节都会让原本的味道变化。

    不一会儿，鱼肉下了锅，切成薄片的鱼肉也不像寻常处理方法那么简单，勾芡c简单的腌制都是必不可少的。

    和别的不同，酸菜鱼里面的鱼稍微处理不好，鱼原本的味道都会发生改变。

    而唯一能让鱼不失去原有味道的方式，就是提前处理好。

    这个处理是多一分嫌多，少一分又嫌少。

    这不是夸张，而是事实。

    月满则缺，水满则溢，自古便是如此。

    只是简单的过了一道油，这是姜文和孙叔同时进行的事，为了鱼肉在下锅之后不会消散，尽的最大努力。

    接着辅料配菜下锅，几种味道夹杂在一起，给婉儿一种别样的享受。

    虽然她吃惯了姜文做的菜，却很少看见他下厨，每当他下厨，她都是在外面看电视。

    “您这是要煮鱼？”姜文问道，他看孙叔的架势，是要将鱼放在锅中煮，像是酸菜鱼的一种流派做法。

    但一个简简单单的流派做法，却能够让人心之神往。

    这就是顶级大厨的魅力，能将手上的任意食材尽最大的可能，做到最好。

    这看起来容易，做起来却是难于上青天，不是正儿八经的大厨根本做不到这一点。

    孙叔一边做，一边将刚才微微过油的鱼接连放入锅中。

    “这样才能煮出来奶白色的汤！”他说，这也算是一个小技巧，哪怕酸菜鱼是不需要奶白色的汤，也是如此。

    这时候，姜恒从门口杀了进来，一进门便道：“好香的味道，不愧是文哥！