的厨师到忙碌的,都把视线放在不远处的姜文身上。
牛肉顷刻间便已经入锅,铁勺翻滚,炽热的火焰时不时失去压制,腾空而起,燃尽空气中牛肉特有的香味。
没有用配料压制,牛肉本身的味道便是这道菜的特色。
装盘,浓稠的酱汁让人为之倾倒,林宛如都不由得睁大眼睛。
“味道似乎有些不一样!”她伸出纤纤玉手,在空气中一抹,放在嘴唇上,眉头紧锁。
姜文道:“每一道菜都有自己不同的特点,根据厨师的不用,味道更是相差甚远。也因此,出现一个个流派。”
说罢,他又开始着手下一道菜。
没有上一道华丽的装盘,只有被撕成小片的生菜静静地躺在白色长条磁盘里。
众目睽睽之下,锅中尚未入盘的汤汁被铁勺先后浇在生菜之上。
一阵窒息,牛肉汤汁和生菜不但没有一丝一毫的不和谐,反而像极了鱼水,相互融合,似为一体。
“师妹,剩下就交给你了,我想试试你的厨艺,就牛扒好了!”姜文老早就让林宛如多准备几块牛扒,现在才说明用途。
头一歪,林宛如冷笑一声,用不知道哪里来的筷子先尝了尝,品头论足道:“比之前差一点,你的厨艺是退步了?”
姜文说:“牛扒都是你弄的,好不好你自己知道。”
“这点吃的还不够她们两个吃,要是不想饿肚子,只能多弄一点。辛苦你了,师妹!”姜文补充了一句,端着自己的劳动成果便走出了厨房。
“我”林宛如张开嘴,始终不能把骂人的话脱口而出。
“这厨艺!”有人闭上了眼睛,自顾自的摇头。
“不知道这位厨艺如何?”于是乎,一众目光围绕在林宛如的身上,丝毫不比刚才差。
大厅热闹非凡,不知多少客人在喧嚣等待,尽情放纵自己,尤其是想到下午要看到那个讨人厌的老板,顿时愁眉苦脸不说,还加快了用餐进度。
姜文的穿着并不怪异,但是他人未至,扑鼻的香味便让人魂牵梦绕,呆呆望着姜文手中的托盘。
两道菜分量并不足,上面的摆盘是姜文实在是不知道做什么,故意为之的。
中餐是天上飞的,地上跑的,想吃什么吃什么。但将牛肉变着花样折腾不是姜文的风格,再说了,这一不是自己家,二不是自己店里。自己难道就为了周韵一句话,就拼死拼活的弄上一桌满汉全席,进而被森林警察带走?
刚刚坐下,姜文便道:“好好尝尝,看看什么叫厨艺!”
“的确是挺香的!”周韵瞪大眼睛,使劲儿嗅了嗅,琼鼻颤动的样子让人心动。
“就是不知道具体如何。”她说,看着栩栩如生的小兔子不免惊讶:“这一手刀工,在燕京就没有几个人比得上你,我开始觉得你是大厨了!”
媚儿哑然失笑,头一回看到姜文被人如此点评,还是被自己的好朋友。
周韵回过头来,用小拳头威胁了一下媚儿道:“不是吗?”
媚儿摇头,不笑了:“和你说的差不多,也差得多。”
“一个是牛扒,一个是用剩下汤汁浇的生菜,城会玩!”她不由赞叹,这样的方式并非没有,但能够做好的人终究是不多。
生菜要做最简单的就是用面汤一烫,复杂的工艺对他而言并不是特别重要。
她用筷子夹了一片生菜,送出红色的唇边,轻轻品尝,眼神大亮。
“不得不说,这很好吃,汤汁还加了东西吧?牛肉的可没这么鲜!”她望向姜文,一步步接近的自己想象中的答案。
“没有,只是单纯的废物利用。”姜文摇头,“我没有那么多时间浪费在这上面,用你的牛肉就能够很轻松