当中脱落。

    公孙风将这种已经煮熟经过了晾晒的蛋黄用左手轻轻一抓，立刻，四枚盐水蛋黄变成了金黄色的碎粉落在了锅中，在公孙风右手炒勺的不断翻动下融入了南瓜汁当中。然后裹在了马铃薯粉丝上面。

    第337章千缕金丝黄金甲②

    公孙风左手将炉灶地火力开到最大。锅中地南瓜汁液立刻翻滚起来，而这个时候，公孙风右手翻转炒勺的手法也改变了。

    又见陶齐(12章

    刚才公孙风翻转炒勺的手法就是简单的打着圈旋转，以让炒勺上面的马铃薯粉丝能够快速而且均匀的接触到南瓜汁，而现在，公孙风每一次翻动炒勺，都要轻轻的压一下，这并不是无意识的动作，厨门的特级厨师炒菜的时候是不会有什么多余的动作的。既然有这样的动作，那么就是为了能够达到一个目的。让菜品的色，香，味更好。

    马铃薯粉丝的长度正常应该在三十厘米以上。如此长度，在烹制的时候会非常麻烦，因为这么常就算能够做出菜，但是评委和食客又怎么能非常方便的食用呢？厨师做菜无论怎么麻烦，步骤多么繁琐，那也是非常自然，非常正常的事情，可是客人吃菜，为的就是好吃这么简单，并不是为了弄个什么喝红酒步骤一样麻烦的过程。东西能够用筷子夹起来，或者用叉子叉起来，放进嘴里品尝就是客人真正需要做的事情，其他的多余的事情，则都应该有厨师完成。

    所以说，公孙风这个下压的动作，实际上就是为了能够将长长的马铃薯粉丝压断。形成每丝不会超过十厘米，比较方便夹起的粉丝来。

    “百战无敌走火山。”公孙风大声叫道，左手拿起一条湿毛巾抓住锅沿，然后上下翻动起来，锅中一些没有融入南瓜汁的蛋黄粉在这个时候充当了燃烧媒介，立刻，锅中火焰滔天。

    在火焰当中，橙黄色的南瓜汁渐渐被烘干，剩下的，则是金黄色的，仿佛黄金线一般的马铃薯粉丝。

    公孙风用炒勺非常小心的将锅中的粉丝盛放出来，现在这些粉丝看起来就像是一坨因为泡的时间太长而黏在了一起的面条一般。

    洪嘉会松了一口气，因为如果这种东西也能称为菜的话，恐怕对他来说也没有什么难做的了。

    公孙风如果就这样结束了菜品，那么他也不配称为厨门当中走出来的特级厨师了，他盛出锅中金黄色的马铃薯粉丝，只是为了进行下一步而已。

    金黄色透明的色拉油倒入了干净的锅中，当锅中的油达到八成开左右的时候，公孙风用炒勺将盘子当中成了一坨的金黄色的粉丝团倒入了锅中，然后炒勺按照一定的规律进行翻炒。

    洪嘉会看着公孙风的翻炒动作，不禁在心底冷哼了一声，刚才洪嘉会从公孙风切菜的刀功当中明白了面前自己的敌人的真实身份，可是就算对方是从厨门当中出来的特级厨师又怎么样？洪嘉会根本就不相信这一坨粉丝能够打开，毕竟面条人人吃，而面条当中含有的淀粉只是一点点，马铃薯粉丝当中含有的淀粉即使经过了温水浸泡，也绝对比面条当中高，面条成了这么一坨只能当成面块吃了。

    又见陶齐(13章

    洪嘉会的想法是在场除了梁鸿涛还有另外两个赫连龙派来的特级厨师以外的所有人的想法，梁鸿涛第一次看到这种烹制手法的时候也有同样的想法，可是事实证明，这种烹饪手法以及材料的搭配决定了这道菜品绝对不会和众人想象那样。

    经过翻炒，公孙风将菜品出锅，这道千缕金丝黄金甲就烹制完成了，金黄色的丝重叠形成一个盔甲的外形，看起来感觉威武不凡，菜如其名——千缕金丝黄金甲。

    梁鸿涛在心中暗叹，如果让自己烹制，恐怕也就是这种程度了。

    “这……这怎么可能？刚才命名已经成了一坨了，怎么还