而不腻c软而不烂，色香味俱全，让人念念不忘，是锦绣大酒店的一大特色菜。

    方永德平日里算是一个和蔼可亲的人，因为与刘镇的关系非浅，被刘镇c李同伟一说，才会同苏秦起了争执。当苏秦提到比赛厨艺，还是东坡肉的时候，完全触怒了方永德。

    这不但是为了刘镇，更是为了他自己。

    苏秦哪里想这么多东西，让你是尊重你。可方永德咄咄逼人的态度，让他也不爽了。不爽，那就厨艺上见真招。

    两个人行动了。

    从选肉c选料都在同一时间进行。

    苏秦选择了一块肥瘦相宜的五花肉，双手各握一柄菜刀，快速分阁着五花肉。五花肉的每一片都完美，一样大小，展现了惊人的刀工。

    “双刀？”

    方永德瞥了眼苏秦，眼中流露出一抹惊异之色。

    “双刀切肉？”李青语微微一愣。

    “猪肉，尤其是五花肉，有肥有瘦，其柔软程度c调理纹路都有所不同。单刀直切保证每一片五花肉肥瘦相同，大小相同都是一件困难的事情。苏秦竟然使用双刀，将每一片五花肉切得一模一样，这刀工真是出神入化。”李国正感叹一声。

    上一次见到苏秦雕刻的萝卜观音就觉察苏秦刀工了不得，可今天在一次，他还是低估了苏秦的刀工了。这样的刀工，完全是巅峰造极，恐怕整个世界上能够胜过他的人少之又少。都是那些国宝级的厨师了吧。

    “恩？感觉轻松了不少，难道是因为太极功的缘故？”

    苏秦心中微微一动，他发现自己的刀工似乎有着些许的进步。一切的，都是在服用太极功技能书之后。

    “看来即便是使用了技能书，还是有着一定的提升空间的。”

    苏秦自言自语一声，眼角的余光扫了眼方永德。方永德也在且五花肉，才用直切法，可速度上丝毫不满，一块一块精准无比，这没有数千次c数万次苦修是做不到的。

    “不愧是方大厨。”

    苏秦自言自语一声，全力以赴。

    双方动作都很快，将五花肉处理完毕，其调料也都弄好，放到了锅中用大火闷着。两个人选择制作五花肉的方法都是一样的，直接焖煮收汁。这种做法时间消耗上会长一些，可能给是酱汁调料的味道充分的融入到东坡肉之中，使得东坡肉口感更好。

    盖子虽然盖紧，可偶尔逸散出来的浓郁香气，仍然让所有人都露出了一丝迷离神态。不自觉的吞了吞口水，感受着其中的美妙。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。

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