了片刻,抿唇点了点头,“此提议甚好。”
覃初柳说的确实很合郑掌柜的心意,永盛酒楼作为太平镇最好的酒楼,不是徒有虚名,他们的师傅手艺不必说,就连食材用料也都是最好的。
若是永盛和覃初柳合作,她所用的食材自然要最好的,而最好的食材和用料也不是轻易能够得到的,把这件事jiāo给永盛来办,确实事半功倍。
“可还有其他要求?”郑掌柜问道。
覃初柳想了想,最后点了点头,“还有一点,我既与永盛酒楼合作,自然不会把我做的东西卖去别家。相应的,永盛酒楼在一段时间内内不能弃了我,腌渍我腌渍过的东西。”
这个时候没有专利一说,也不讲什么知识产权,她做的东西虽然新鲜,却不多难,对于酒楼的大厨来说,参透里面的奥秘并不是难事。
让别人永远都不仿制不大现实,就算永盛不仿制,其他食馆也会仿制。
但是,在短期内,在她赚够自己的资本前,她要尽量防止这样的事情发生。
郑掌柜眼睛微眯,似是猜到了她的想法,思忖了良久才回道,“可以,柳柳的菜品,我永盛酒楼三年内绝不仿制,若是需要,均由你来提供。”
心里松了一口气,没想到郑掌柜这般轻易的就答应了她,舒心的笑容刚刚爬到脸上,就听郑掌柜说道,“不过,三年之后,柳柳的秘制方法……”
覃初柳会意,慷慨道,“三年后,只有永盛的独门秘制,没有覃初柳的独门秘制!”
她这是在承诺,承诺三年之后把自己腌渍的方法悉数传给永盛的大师傅。
她并不打算一辈子靠腌菜过日子,她还有更多的打算,腌菜不过是一个踏脚板罢了,所以她承诺三年之后把腌渍的方法传出去的时候,一点儿也没有心疼。
郑掌柜和覃初柳相视而笑,显见对之前达成的协议都很满意。
之后,他们又定下了地环咸菜的价钱。坛子和盐由永盛来提供,坛子和覃初柳留在永盛的小坛子差不多大,一坛子咸菜一百个钱。
除了地环咸菜之外,覃初柳还给郑掌柜尝了尝早前剩下的凉拌地环。虽然给客人吃剩菜不是待客之道,不过郑掌柜不是个循规蹈矩的,听说覃初柳还有新的菜品推荐给他,欣然尝了凉拌地环。
脆脆的地环,因为加了酱油和醋,酸酸的,很香很爽口。
“这是我做的拌菜,只可惜家里没有糖和辛味儿的调料,所以只能拌成酸的。”覃初柳不无遗憾地道。
“柳柳需要什么,只管说,我们永盛可以提供。”郑
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