椅,全都是摆在去年过年的时候他们全村人一起吃年夜饭的那个场地上。
就跟当初过年的时候热热闹闹的气氛一样,现在已经是正月底了,积雪也开始逐渐融化了,跟去年过年一样的冰雕啊之类的就不能做了。
热热闹闹的准备了两天的时间,等到正月三十那天,宴会开始。
唐青云也放出话了,满月宴要办三天的流水席,不间断的。
席之墨派来的厨师和唐寇也商量好了轮班的事情,三天的流水席,那可是需要大量的人力物力来支撑的。而作为掌勺的师傅,这些厨师的工作时间也要协调好的。
正月三十上午辰时,宴会正式开始。
早上的宴席,是做适合做早餐的粤式早茶。
皮蛋瘦ròu粥、芋头粥、萝卜糕、白粥、干炒牛河、香菇生滚牛ròu窝蛋粥、香菇鱼片粥、红糖红枣糕、叉烧ròu、五谷糯米鸡、蜜豆龟苓膏、豉汁凤爪、咖喱鱼丸、水晶虾饺、马拉糕、香菇蒸滑鸡、翡翠黄金鲜虾烧麦、灌汤包、叉烧包、肠粉、葡式蛋挞、酥皮蛋挞、猪ròu烧麦、榴莲酥、椰汁芒果糕、椰汁千层马蹄糕、椰汁糕、红豆椰汁糕、鲜虾云吞面;
荷香糯米排骨、虎皮酱凤爪、蛋黄酥、陈皮红豆沙、虾饺皇、斋肠粉、柴鱼花生粥、咸排骨菜干粥、芋头蒸排骨、nǎi黄包、干蒸烧卖、潮州粉、流沙包、红糖马来糕、古法马拉糕、白糖糕、叉烧酥、腊肠卷、糯米鸡、芋丝糕、瑶柱皮蛋瘦ròu粥、咸鱼鸡粒炒饭、牛ròu肠粉等等的粤式早茶。
大早上的就是吃这种清淡好消化的早餐,然后时间一点点的推移,唐家村的村民参加早餐吃到了粤式早茶,然后外村的,县城的各路宾客来临之后,也还没有到中午的餐点时间,却因为流水席的关系粤式早茶还有。
那些宾客来的时候,粤式早茶还在陆陆续续的端上来,后厨已经开始准备午餐了,而午餐就是准备的川菜。这个时候还没有到午时开席的时候,于是率先到的客人就尝到了粤式早茶的味道。
作为唐青云的师兄的楚业成带着一种家眷来的时候,还带了锣鼓喧天的队伍过来,就是因为之前唐青云说了自己不愿意收红包,收礼品等等的规矩,他也只能这样给自家师弟庆祝了。
楚业成他们这些身份高的宾客当然是在唐青云家吃饭的,剩下的喜欢凑热闹的还可以去
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