“见到了。”七朵将大郎的事儿简要说了下。

    “唉，是个可怜的孩子。”郑婉如轻叹一口气，这才看到七朵手里拿着的东西，“七朵，那些是什么？”

    “伯母，这是河蛤和马兰头，能否借您家的厨房用用？”七朵直接说了来意。

    至于其他人吃不吃河蛤，她不知。

    但在印象中，谭家人没吃过。

    不过，倒听沈怀仁提到过在京城和沿海城市吃过各式海鲜的事。

    “傻孩子，当然行，伯母以前不就和你说过嘛，在这儿像自己家一样。

    怎么？咱们的七朵想做大厨不成？”郑婉如面上的笑容更加亲切，语气十分宠溺。

    她甚至不问河蛤能不能吃。

    七朵看着郑婉如，十分感慨。

    要是谭家其他人能有郑伯母一半的和善，日子就会舒心许多。

    “伯母，您别笑我，等会儿您别怨我脏了油盐就好。”七朵笑盈盈的应着。

    仆fù李嫂笑着看向七朵手中的东西。

    河蛤她当然认识。

    “七姑娘，这是河蛤吧，以前我倒也做过，只是不太好吃，太腥气，又有沙子。”李嫂说道。

    没处理好，当然有沙子和腥气。

    七朵暗暗想着。

    “多洗洗，沙子兴许就没了。”七朵笑着说。

    “七朵，没事，你想怎么做就怎做，需要什么，尽管与李嫂说。

    还有，今儿一定要留在我这儿吃晚饭再回去。

    李嫂，你去准备加几个菜。”郑婉如笑着吩咐。

    七朵这次不推辞了，笑着点头。

    郑婉如让李嫂进去帮忙，自己则去继续做针线活，那是沈楠的一件中衣。

    沈楠个子窜得快，去年的衣裳都短了，得赶紧做出来。

    三个儿子贴身的衣裳，她都自己做，从不去买或假他人之手。

    她认为，母亲做得衣裳，孩子们穿在身上才会暖和舒适。

    当然，等娶了儿媳fù后，这些活儿就轮不到自己来做了。

    想到娶媳fù，郑婉如唇角翘了翘。

    楠儿还小，彬儿和霖儿眼下都将心思放在学业上，暂不考虑亲事，还不知何年才能做婆婆呢。

    想着三个懂事又知书识礼的儿子，她眼中是满满的笑意。

    十分满足。

    厨房里，七朵正卷了袖子在忙碌。

    她准备做蒜蓉蒸河蛤。

    要是做炒河蛤，得让河蛤吐尽体内的沙子才成，这需要近十个时辰的时间。

    而蒸河蛤则不必，将河蛤剖开，去掉里面的沙包和裙边，用水将蛤ròu中的沙子冲洗干净即可。

    李嫂帮忙浸泡粉丝和切蒜蓉和葱。

    河蛤虽不及海鲜贝类好看，但剖开后，里面一样洁白如玉，晶莹剔透。

    七朵将河蛤的外壳与ròu处理干净，在碟中摆成圆形。

    将泡软的粉丝剪短后围成鸟巢状摆在蛤ròu之上。

    锅内倒入油，将蒜籽入锅bào香，再加入少许盐调味拌匀。

    将蒜油浇在粉丝上。

    这个季节没有红辣椒，她只好用一些干辣椒代替，每瓣河蛤上都点缀少许剁椒。

    做好这一切，蒸锅内的水正好也沸了，将碟子放入蒸笼中。

    等河蛤熟的空档，七朵将马兰头清洗干净，然后焯水凉拌。

    沈家比谭家就是好，调味品种类丰富许多，不但有香喷喷的麻油，还有辣椒油。

    郑婉如爱吃辣，无辣不欢，七朵又加了辣椒油一起凉拌。

    河蛤出锅后，撒上葱花，再浇入用酱油和灵泉水做的汤汁。