来拿吧,当是给柱子哥的新婚贺礼。”
说着,夏蝉看着那小伙计,“你给包起来吧。”
苗丽连忙推脱不要,夏蝉笑笑,“婶儿,您可别说了,都说了是给柱子哥的贺礼了。”
两人从铺子里出来,苗丽死活也要把自己带的一两银子给夏蝉,“蝉儿啊,婶儿就这点钱,你拿着,剩下那一两银子婶儿有了立马还你。”
夏蝉咋能要呢,可苗丽又是一副她不要就不罢休的样子,夏蝉无奈,只得收下。
不远处,一直跟着两人的余氏和白桃见了,余氏道:“这老王家好歹还有点礼道,闺女啊,这嫁去了之后,可得记得娘家,要不然娘可就白养你了。”
白桃点点头,一副听话的样子,余氏舒心了,道:“走,咱们去扯几尺布来。”
这边夏蝉拉着苗丽去了酒楼,夏蝉道:“婶儿,我得去写个菜谱,还得拿银子,你在屋里坐着等我就成。”
苗丽咂咂嘴,“蝉儿,婶儿跟你一起吧,这人生地不熟的。”
夏蝉轻笑,想起没带夏妞儿,没人烧火呢,这苗丽来了,也能帮帮忙,便点头答应了。
文人祥见了夏蝉来了,连连笑道:“丫头,你可算是来了,是不是又带了新菜谱来了?”
夏蝉笑着,跟着文人祥进了账房上的屋子里,道:“文叔,这几天生意还好吗?”
文人祥点头,“那是啊,你这几道菜可真是厉害,一下子就把生意给带上来了,丫头,叔我这辈子没佩服几个人,独独你啊,年纪这么小,就这么厉害,真是不得不佩服。”
夏蝉轻笑,“我们是互惠互利,文叔,我今儿个可是还有一道好菜要给你呢。”
文人祥来了兴致,“好好好,这后厨啊我是再给你预备好了,一个单间,里面的东西应有尽有,为防以后有那些不长眼神的人再去烦你。”
夏蝉微微一笑,“文叔,你有心了。”
文人祥笑着,“丫头,你文叔我没啥骄傲的,这看人的本事,可是有一手,你这丫头啊,就是个好人,文叔信得过你。”
夏蝉抿唇笑,道:“文叔,有你这句话,我就放心了。”
带着苗丽去了后厨,文人祥给她准备的单间就在后厨旁边,进了去,夏蝉见里面收拾的干干净净,砌了一个锅台,上面有两口大锅,一旁摆着的菜板,菜刀,各种调料,都是一应俱全。
夏蝉瞧了瞧,心里欢喜的很,道:“文叔,我今儿做这道菜,食材有点难,你得去找杀鸡的师傅,我要鸡肚子里的鸡胗。”
文人祥微微皱眉,“鸡胗?”
夏蝉一愣,看文人祥这表情,敢情不知道鸡胗为何物啊。
夏蝉无奈道:“好吧,我去一趟,告诉这师傅,让他杀完鸡给我留出来。”
两人去了后厨,这里杀鸡宰鱼的正在火热进行着,夏蝉蹲下身子,在鸡肚子里掏了掏,将一个红红圆圆的东西拿了出来,然后拿着刀割开,将里面的污秽之物掏了出来,然后洗干净。
旁边的人看的都是恶心巴拉的,有人道:“丫头啊,这是啥啊,咋还有鸡屎啊……”
夏蝉轻笑,将清洗好的鸡胗放在盘子里,道:“这是鸡的胃,叫鸡胗,你可别看它现在脏的很,可是等会儿我做出来,保准好吃。”
收拾了几十只鸡,下面的人都拿去做菜了,夏蝉则收集了一盘子鸡胗,又拿了一只鸡来,便去了自己的小间。
许是女人都爱做饭吧,这苗丽也是好奇不已,夏蝉道:“婶儿,等我做出来你就知道了。”
夏蝉让苗丽去剥了蒜瓣扒了葱,然后自己将鸡胗上面的一层白膜小心的取了下来,放在菜板上切成片。
拿了一个盆来装好,夏蝉又弄了点酒来洒上,拿着手