“去完厨房再说。”雨燕下楼，其他人跟上。

    “张掌柜带大小姐去哪儿？”

    “小姐是来视察的吧？”

    “他们全去后厨？发生什么事了？”几个服务员窃窃私语。

    “快散开，少管闲事。刚才张掌柜瞪你们，是不是想被辞退？”小莲吓唬他们。

    “快走、快走。”几个人作鸟兽状散去。

    雨燕教王老六把面粉换成鸡蛋清，朝一个方向用力搅拌上劲。葱姜剁的只闻见味，看不到影。多揉抓几下使丸子成型。最后用木耳加时蔬绿色菜，勾兑清汤撒些虾皮，倒入蒸好的丸子里。

    “你们几个再尝尝？”雨燕喊大家。

    “这菜的颜色真好看。”晚晴说。

    “咬不到葱、姜，口感不错。”王老六讲。

    “比刚才那份强好多。”德叔又夹上一块。

    “小姐，这里面能加点别的食材吗？”王小春怯怯地问。

    “小春，别乱放东西，师傅教你什么，你就做什么？”王老六拍他的头。

    “可以，当然可以。在肉馅里加入豆腐或蔬菜，会更好吃。”雨燕这才明白，不是王小春不思进取，是他老爹当了拦路虎。

    “爹，您听到吗？小姐都说肉里可以加蔬菜。要是有人吃素，是不是可以做成素馅呢？”王小春眼神贼亮望雨燕。

    “当然可以，厨师应当学会创新，把不同种类的食材，既营养又美味的呈现在客人面前，并取得他们的认同，是一件值得自豪的事情。小春想法很好，德叔，您奖他五两银子，今后无论是谁，提的建议被采纳，皆有不等数额的奖金。呵呵。”雨燕开怀浅笑。

    “小姐，五两银子太多，小春只是个孩子。”王老六反对。

    “不多，等以后小春研究出新的菜肴，我的奖励会更多。王老六，你若不抓紧，就等着小春超越你吧！”雨燕打趣他。

    “我吃的盐比他走的路都多，这小崽子才学了几天做饭？想超越我？哼。”王老六一脸不屑。

    “王老六，不一定哟！”德叔笑他。

    “小姐，您好像忘记跟他们说打掩护的事情。”晚晴小声在她耳边提醒。

    “瞧我这记性，光顾高兴，把来这里的正事忘得一干二净。”冲她扮个鬼脸，转头对三人说：“德叔、王老六、王小春，你们听好，无论以后我来没来锦华，我爹若问起，你们都要说我在这里。”

    “明白，小姐。”德叔说。

    “为什么？小姐。”王老六问。

    “咳、咳，我跟我爹说在酒楼跟王老六学做菜。你们知道，我比较贪玩，有空时喜欢逛街。所以，你们懂得。”雨燕有些难为情。

    “我教小姐做菜，怎么可能？”王老六闷闷地说。

    “爹，小姐的意思是让咱们为她打掩护，省得被老爷发现她贪玩，挨罚。”王小春向王老六解释。

    “原来是这样，俺懂了，懂了。”王老六点头憨笑。

    看看时间不早，雨燕和晚晴如赶场般，出来锦华往皓雨奔。

    “晚晴姐姐，有个女孩儿找你，我让她在那边等。”莲儿过来说。

    “多谢莲儿妹妹，我去看看。”晚晴道歉同雨燕去找海棠。

    皓雨茶馆内，除了何掌柜与晚晴，没人知道雨燕是这里的半个老板。莲儿和其他人每次看到她，见她衣衫华贵，以为她是晚晴拉来的女客官，并未过多热情，雨燕也乐得自在。

    “海棠妹妹，让你久等啦！”雨燕急步来到在台边听书的海棠面前拉住她。

    “雨燕姐姐，您怎么有空来？”海棠眼里充满惊喜。

    “妹妹第一天来茶馆，我怎能不过来安排？”雨燕让晚晴请何掌柜。