,怎么样?”
司徒菲菲本能想拒绝。
“别想太多,只是你自己上台难免显得单薄,再者临时通知,你也肯定没准备好要做的菜。”
“你倒是想的深远。”司徒菲菲斜眼睨着他。
许辰将手中的杯子碰在司徒菲菲手里的杯子上,叮一声脆响,“那可不,我一直这么体贴备至。再者说了,西湖醋鱼传承的故事,和咱们不也很贴切吗。”
司徒菲菲躲开他的视线,点了点头,“你说的确实有道理,不过故事什么的我就不想知道了。”
许辰也不纠结,反正目的达到了就好。他们已经很久没有一起做菜了,当初在h一ney的时候,搭档起来天衣无缝,那种感觉,真是怀念。
司徒菲菲当然知道西湖醋鱼后面的故事,苏东坡和佛印,欢喜冤家惺惺相惜,许辰选这道菜怎么都有些映影射的意味在里面。
这时,台上的菜已经出炉,香气四溢。
“你请了多少人?”
许辰一副你懂得的表情,“在场的任何一位,都能上去露两手。走吧,咱们上去。”
司徒菲菲一顿,“这么快?”
林佳转头,“当然早上早好,难道要等到结尾大家都吃的差不多了吗?”
司徒菲菲呼出口气,说的对。
许辰一个响指,旁边就有人送上两个围裙。林佳亲自接过,替司徒菲菲围在身上,“加油。”
司徒菲菲点头。
“不用一副视死如归的表情。”林佳拍了拍她的肩膀。继而看着许辰,“交给你了。”
许辰一招手,“跟我来吧。”
司徒菲菲和许辰先后上台,许辰脱掉西装,穿着干净的白衬衣,抬手套上围裙,不得不说,男人皮相好,连做菜都这么添味。
一条鲜活的草鱼已经被许辰一把拎到案板上,手脚麻利的开始处理鱼鳞内脏,手中剪刀纷飞,鱼已经开膛破肚。清理干净内脏扔进池子里洗净,换了把刀将鱼片成雌雄两半。在雄片上又切了五刀,然后在腰身处将鱼切断。
本来低语的人群纷纷被吸引住视线。
司徒菲菲不是第一次看他做菜,只觉得他不过发挥了本身的三分之一,似乎故意藏拙。
想着的时候也没闲着,将锅刷净倒入净水,拧开炉火开始烧水。手里提起薄刃刀,开始处理葱姜蒜。
两人配合默契,动作出神入化,颇有种在看《中华小当家》的错觉。
水已经沸腾,许辰绕过司徒菲菲将鱼下锅,盖上锅盖,前期工作基本完成。许辰手撑在厨台上,看着司徒菲菲的动作。
锅中水沸,司徒菲菲本想提醒许辰揭盖,抬起头来正看到他一副不想插手的模样,心中了然,不过是想给她多些机会。
司徒菲菲拿起锅盖,调至大火,转动炒勺,再次加热三分钟。
许辰已经纯粹开始打下手了。一边举着盘子等着鱼出锅。
三分钟到,司徒菲菲一手拿铲一手拎鱼尾,几下将鱼放到许辰端着的大圆盘子里。
然后将锅里的水倒出,留下一碗调汤汁用。锅内原汤汁中,加入白糖c米醋和湿淀粉,调匀的芡汁,推搅成浓汁,浇遍鱼的全身即成。
这道菜不难,关键司徒菲菲手法得当,锅和手勺配合的好,便格外优雅,凸显腕部的力量,一个女孩子,看上去瘦瘦的,居然劲头十足。起锅浇汁,一气呵成。
一道西湖醋鱼作罢,许辰和司徒菲菲击掌庆贺。
媒体抓住机会,“司徒博主和许先生配合默契,不像第一次,请问二人熟识吗?”
司徒菲菲觉得没什么好隐瞒的,这些事媒体一查就都能查到,说假话反而容易出问题。
“我们是认识很久