荤腥的味道直从肠胃返了上来，一阵强烈的恶心[我生平最讨厌荤油和肥ròu的味道]，差点没当场呕吐，不过还是强忍住了，佩服自己一下，因为我吃到荤油或肥ròu时从来没有不吐出来的，看来我的意志力还是有所增强。

    心中居然想到了我从电影里看到的神乎其神的“满汉全席”，当时那叫一个口水飞流直下三千尺，还以为是什么美味，现在看来，这样一个没有任何饮食文化的民族如何能创造出后来享誉四方，名声赫赫的“满汉全席”来？看来我又是一个电影骗子的灌输下的受害者。

    他们这些满洲贵族们平时就吃这个吗？如此看来，这样的锦衣玉食不要也罢。

    我的一系列表情变化被多尔衮洞悉一切的目光敏锐地捕捉到了，他不但没有一丝歉意，反而继续调笑道：“怎么样？确实是美味吧，我能骗你吗？是不是还想再吃啊？别客气！”

    我几乎想踹他一脚，这不是存心为难与我吗？不过风度还是要保持的，不然的话会同时损失两个人的面子，损人不利己的事情可大大划不来，我是坚决不会干的，于是装出一幅无所谓的样子：

    “呃，味道还可以，可惜我方才已经很饱了，再加上我本来饭量就小，这等美味还是请你们先行品尝吧！”

    多尔衮用意味深长的眼光看了我一眼，里面包含着对我的识趣之言的肯定，然后继续说道：

    “小姐果然识货，你可知这羊ròu表面上看起来平淡无奇，也没有什么复杂的调味佐料，实际上制作过程却非比寻常，所以味道自然比一般羊ròu鲜美得多，你可知道这具体过程？”

    我突然想起了看电视剧[雍正王朝]里的一个印象颇深的细节，并且把那个细节和眼前的场景联系起来，不会真的是这样的吧，于是我做出一种不屑的表情：

    “你不会告诉我这羊的宰杀过程实在是别具一格吧？”

    众人立刻露出“你怎么知道?“的惊愕表情。

    我暗暗看在眼里，心中有数了，于是继续炫耀我的见多识广：

    “这羊要选在丰美茂盛的草场所成长之不越冬的幼年公羊，不可太非亦不可太瘦，肥则腻瘦则柴，选料尤其重要，并且这种公羊一旦选中，便由专人喂养，并且每日洗浴，辅之以手推拿按捏，如此日积月累，羊ròu中的肥膘和精ròu便充分均匀地结合在一起，假使生切开来，但见肥膘如网纹状渗透于精ròu之间，状如雪花，这样的羊ròu即为肥而不腻，瘦而不柴的上品。

    而等到宰杀之时，并不如一般方法，一刀割断喉管，而是将活羊拴于桩上，先以烧酒灌之，待酒渐行于血液之间，由数人手持棍棒，用力击打，并且遍及全身，直到气绝，这样的话，含酒之血必均匀的布及全身，渗入肌理，更添味道，并且烤至七成火候即入口品尝，这样才能保证ròu味鲜美，而根本不需要调料破坏这种原始味道。

    而羊之全身，最味美处非里脊莫属，倘若按普通方法宰杀，羊死后血液必然大部分淤积于脊梁之间，从而令里脊ròu色黑而味腥，因此不美。”

    我洋洋洒洒地一番长篇大论刚刚完毕，就看到众人更加惊愕的神色，奇怪，难道我说错了？

    这时多尔衮终于露出了好奇的神色：“你说的后半段没错，宰杀过程确实如此，道理也对，可以你前面一段的公羊喂养的部分，我们可从来没有听说过，不过似乎颇为有理，莫非是你们朝鲜的做法？倒也很值得借鉴的。”

    “对啊，对啊，倘若真的加上小姐所述的喂养过程，想必羊ròu的美味必然更上一层！”大家七嘴八舌地议论着。

    晕，我方才光顾炫耀去了，居然把日本神户的雪花牛排的著名过程色很难搬硬套到了羊的身上，这如何行得通？不过眼下骗骗这些粗蛮无知