放到锅盖的圆洞上。

    大火蒸上一刻钟，包子就蒸好了，还没掀锅，就能闻到一股包子的香味。

    吴莫氏吧咂吧咂嘴，看着寒寒：“丫头，这就是你说的小笼包？”

    “是灌汤小笼包，薄皮大馅，绝对好吃。是不是很香啊，nǎinǎi？”寒寒得意的挑眉。

    “我做了这么多年的包子，第一次闻到包子还有香味。”吴莫氏满眼不可思议，心里原本还怕包子卖不出去，现在一点都不担心了。

    等揭了锅，天已经微微泛亮了，栅栏门外传来吴大爷响亮的声音：“寒寒丫头，收拾好了没？”

    “好了，这就出去。”寒寒应一声，忙拿块干净的白布端着小笼屉出去。牛车上铺上白布，小笼屉放在上面，自己又用白布包了二十个包子出来，递给吴大爷十个：“吴大爷还没吃早饭吧？正好我这多包了些包子，你吃点吧。”

    吴大爷正闻着小笼屉的包子觉得香的流口水，只是又不好意思张嘴要，见寒寒主动递了十个过来，顿时眉开眼笑：“呵呵，怕你着急去镇上，今天出来的赶了些，还真是没吃早饭呢。”一边说着，接过包子来就吃，一边赶着牛车往镇上走。

    一口咬下去，瞬间眼睛一亮：“你这包子里面放ròu了？”

    寒寒得意的笑笑：“好吃不？”没承认也没否认。木耳吃起来有ròu感，里面又放了腥油，吃起来像ròu馅的很正常，但这些她不会说的。

    吴大爷频频点头：“好吃，比我以前吃的最好吃的东西还好吃。这么好吃，你这包子一定很贵吧？”

    “二十文一笼屉，一笼屉十个。”

    “那就是两文钱一个了？”吴大爷心里算账，平时的素馅包子两文一个，还基本上全是面没有馅。现在这个小包子虽然个子小了些，馅子却十足，还是ròu的，ròu可是要三百文一斤的，这么下去不就亏了？想着寒寒这些日子的好处，忙提醒一句，“那你不会亏了？”

    寒寒笑笑：“薄利多销。反正我以后打算天天到镇上卖包子呢，以后你再来接我时，就别吃早饭了，我给你留着包子吃。”

    听到自己每天都可以吃这样的ròu包子，吴大爷顿时笑的更欢：“那我就沾寒寒丫头的光了。”不再劝说。开玩笑，这包子多好吃，要是寒寒听劝了，做的和别人家一样的包子，吃起来还有什么意思。

    到镇上，吴大爷自觉的将寒寒送到茶肆，这才赶着去林老爷家做工。

    此时天已经大亮，镇上已经稀稀拉拉的有人出门转悠。对面的如意酒楼也已经敞开门做生意。

    寒寒在茶肆老板的帮助下，移了炉火在茶肆外面，上面架上一口锅，小笼屉放在上面热着。

    等带着包子香味的热气散发出去，茶肆余老板忍不住舔舔嘴唇，看看自家给客人准备的馒头小菜的早餐，顿时没了胃口。

    “寒寒呀，你说里面装的是包子？”余老板看没有客人，站到寒寒身旁看着小笼屉问。

    “是呀，叫灌汤小笼包。”寒寒笑眯眯点头，认真的解答。

    “这包子是你做的？闻着真香。”余老板悄悄咽口唾沫。

    “祖传秘方，第一次拿来卖，确实是挺香的。”寒寒仍是笑眯眯的，完全无视余老板眼中表达的“我可不可以尝尝”的*。

    “祖传秘方啊——”余老板尾音拉的微长，带着不可言说的小失落。本还想着套套做包子的方法，现在看是不行了。秘方，肯定是不外传的！再看看冒着热气的小笼屉，“包子真香！”如果对方是个懂事的，第一次来自家门口卖包子，应该送自己一屉才对。

    寒寒点头：“是很香，还很便宜，二十文一笼屉。”想吃包子，自己花钱买。自己租地方是花了钱的，又不是白占，凭什么白给