才有得吃的,但是安已经有很多年没有在家里过年了!”说着方正看了安安一眼!
安安笑眯眯的,“你娘也会做这个菜的!你方北哥也会啊!”
“啊!!”
方正张大了嘴,“他们都会?但是过年怎么就没有这菜可吃了?”他不信啊,怎么不是只有安会的么?
方黄氏笑眯眯的点了点头,“娘是会煮这个,但是你不听娘的话,所以娘就不煮这个了,每一年,娘都叫你乖,但是你乖了么?”
“哦~!”方正一脸原来是这样的!眼里有着浓浓的失望!
几个大人看着他,这小子,好的不学,就学了方北那一套!好吃!
林睿看了安安一眼,又是一个给她用好吃喂大的!真是喂坏了!
林言看着安安,他想知道什么是大鸡煮小鸡!
“用一只老鸡,清理干净内脏,在里面放一只有脖子位子开口去了骨的白鸽或是鹌鹑,这个鸽子不能破,在里面放上你喜欢的东西,这可分为燕菜或鲍鱼或都八宝饭等,将这两只鸡的那道口子封起来,放入炖盅淋上预先熬好的高汤,细火慢炖两个时辰,就可以吃用了!”安安见林言有兴趣将过程说了一下!
“两个时辰?”林睿那个点子都不抓,就听到这个时间!摇了摇头,有时间做这些,不如下田看看!真是浪费时间!
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