半个多月没见而已，小别胜新婚都不足以形容俩人的感受。

    俩人正在屋里腻歪呢，院子里突然传来春生的声音。

    “小姨，我来帮你收拾鳝鱼了！”

    春生就是经历了再多事，现在也不过是个孩子。他可是一直惦记着小姨说的美味呢！

    “这就来！”赵洁这会也想起来了。昨天让春生帮忙做工具的时候才想到，鳝鱼那种滑滑腻腻的玩意儿，她可不敢杀，于是叫了春生今天来帮忙。

    “啥鳝鱼？”王端听的一头雾水。

    “我在村里收的鳝鱼，全养在后院呢！”赵洁之前是把养鳝鱼的大缸放在厨房的，虽然帮她防了贼，但进出太不方便了，也就趁没人注意的时候，又把鳝鱼挪去了后院。

    看到赵洁和王端一起从堂屋走了出来，春生不由的眼睛一亮。

    “小姨夫，你回来啦！”自打家里出了事，春生就心里一直没底，现在看到王端立刻觉得好像有了主心骨一样。

    “回来了，以后有小姨夫给你当靠山！”王端拍拍春生的肩膀，一起往后院去。

    半个小时后，春生开始纠结了，就这样的小姨夫确定能给自己当靠山？

    被活鳝鱼吓的哇哇叫的王端，可不知道自己已经被鄙视了。

    先把鳝鱼的头部用刀背拍一下，再把鳝鱼的头往钉子上一挂，剖腹划割，去骨。一条鳝鱼就搞定了。春生在了解了做法以后，做的是相当熟练，王端和赵洁只能在旁边看着。

    “小姨，你打算拿这玩意做啥啊？”春生一边忙着，一边不忘问赵洁。

    赵洁这会正在王端的掩护下，偷偷的把剖好的鳝鱼往空间藏呢，要知道，死过半天以上的鳝鱼就不能吃了。因为鳝鱼体内含有较多的组氨酸和氧化三甲胺，死后，组胺酸便会在脱羧酶和细菌的作用下分解，生成有毒物质。氧化三甲胺也极易还原为三甲胺而加重鳝鱼的泥腥味。

    “管那么多干啥，赶紧干活！”心虚的赵洁，把王端留在后院，自己抱了一盆剖好的鳝鱼去了厨房。

    做点啥好呢？其实赵洁也再想这个问题。红烧鳝鱼，爆炒鳝鱼，干煸鳝段，水煮鳝鱼，白汁鳝鱼。。。。鳝鱼太多了也是个问题啊。松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读