不能喝，若是喝出个好歹来，小店可担当不起。”掌柜的有些犹豫，但他还是不大相信邵佳媚说的话。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    抱歉，今天有点事儿，更新迟了！

    ☆、七十九、契书

    “若是掌柜的还是不放心的话，小女子可先签下一份状子。小女子自愿品尝酿过了的酒，若是事后有所闪失，皆与贵店无关。掌柜的觉得如何？”邵佳媚不肯放过任何一个有可能的机会，醋她喝过不少，心中确信绝不会有事儿，自然是敢打包票的。

    “既然姑娘执意如此，某也不拦着了，这状子也不用签了，只是希望姑娘说话算话。”掌柜的看邵佳媚一脸的坚定，终于答允了她的要求。

    邵佳媚随着掌柜的去了铺子后面的酿酒作坊，随着他们一步步的靠近，酸味儿越来越浓。这个酒铺从外面看并不大，但是这酿酒作坊却很大，一个个排列整齐的窖缸和井然有序的摆弄着窖缸的人，邵佳媚很难想想这里会有酿坏了的酒。

    邵佳媚将窖缸旁的一个小蝶拿了起来，这是酿酒时守在这里看顾的人每日品酒好记录酒的发酵程度的器皿，其实外面那些伙计挨骂也纯属活该。将窖缸下面的木塞拔出，干净澄澈的液体便流了出来，那酸味也更加浓烈起来。接了一点儿，她便又将木塞塞进了。

    光是看着这干净的颜色，邵佳媚就满意的不能再满意了，没有添加色素、香精之类的东西，正好可以不用顾忌的添到面脂、口脂之中。将碟子递到嘴边轻轻抿了些到嘴里，确实有些酸，但是米醋的清香也是有的。邵佳媚点了点头，可真是得来全部费工夫啊！

    “掌柜的，这酸味并不是因为窖缸里的东西坏了，现在这虽然已经不能算是酒了，却也自有一份别样的清香，应该是一种新的东西，掌柜的不妨也尝一尝。您要是不放心，只需用舌尖儿稍稍舔一舔不用咽下，品一品味儿就行。”邵佳媚将碟子递给了掌柜的。

    “这……不妥。”掌柜的脸涨红了些，将碟子放下，又去寻了一个小碟子，接了些开始品尝。他的眉头微微皱了皱，然后他的目光便变了，颓丧渐渐褪去神采一点点儿的恢复了起来，砸了砸嘴开了口：“不错不错，要到冬日了，新鲜的酸口儿的果子怕是没有了，那这……只是这样怕是买的人也不会很多，这酿坏了的可不少呢！那两个小子迟早得好好收拾。”

    “放上少许在一些菜里，应该也能多些滋味呢！”邵佳媚笑着道。

    “哦？加在菜里，能行吗？”掌柜的犹疑的问道。

    “掌柜的不妨先试一试，只加少许便可。”邵佳媚知道新的东西人们接受起来比较难，掌柜的不相信也是正常。

    “也该是吃晚饭的时候了，那不妨先试上一试。”掌柜的xìng子有些急，说什么便是什么，又拿了一个小碗儿接了些，让人送到了隔壁的一家小饭店内。“小姑娘未曾吃晚饭吧！不如也一起吃一些。”

    “好啊！”邵佳媚欣然应允，不就是想验证一番嘛！她等着就是。也是凑巧，那小饭店内送过来却是一道抄白菜，这加了醋味道不能再好了！

    “姑娘真是小店的福星啊！”掌柜的尝了一口便激动的看着邵佳媚，这下说不定能挽回些损失呢！

    邵佳媚坦然的接受了掌柜的感谢，然后笑着道：“小女子寻味儿而来，就是想要提醒先生莫要浪费了好东西，此外还请先生将这些酿过了的酒匀小女子一些，并能为小女子留一些。”

    “这却是是好东西，但是卖不卖的出去还不一定。为感谢姑娘的善意提醒，姑娘想要的话就尽管带走便是。”掌柜的惆怅的道。

    “若是小女子能够帮着贵店将这些都卖出去呢？”邵佳媚再一次发现了可以赚钱的方法，自打来了城里这赚钱的机会源源不断的到来，