能尽去dú物，只留美味。那盘金黄色的是河豚的肝渣，最是美味的。我用河豚的肝油酱制河豚ròu，就会比寻常的做法更多一种香味……”

    在天朝，是不是一个技艺高超的厨师，最考究的便是这道河豚制作法儿。

    老夫人听温彩一

    说，便吃温彩以前做过，此刻按捺不住，提了筷子也取了一块。

    小董氏看她们你一筷，我一筷地吃得欢喜，她可不想死，万一吃下去死了，这也太冤，还得被旁人说：冷府三太太吃河豚而死。

    这几年时常就有这样的传闻，便是琼林书院一位林姓山长也是贪吃河豚死的。当时她们只作趣闻闲话。

    冷旷妻也想吃，可又拉不开面子，就看那五人吃得欢，谁也不再说话，不多会儿，一条河豚就被吃干净了，连那盘黄灿灿的河豚肝也吃了个精光。

    老夫人抹着嘴，很长时间没吃这么多了，忍不住打了个饱嗝：“彩儿的厨艺不错，不比六福酒楼的大厨差。”

    李氏面露惊色，“大nǎinǎi竟会做河豚，可真厉害！”一扭头看了眼冷昕妻。

    小董氏婆媳还没尝呢，就吃了几样寻常的，是不错，许是换了个人，今儿也吃得香，只是那盘河豚还没尝上一口，就被她们几个吃了。

    冷旷妻不满地在心里嘀咕着：叫她们抢，dú死你们，或是闹肚子疼。

    然而，河豚ròu吃了，冷旷妻并没有听说有谁闹肚子疼的话。

    *

    次日，整个冷府上下都知道温彩会作河豚，且还是别样的酱烧河豚。

    一大早，温彩与郑氏进了佛堂请安。

    老夫人还想着吃河豚，对身边的服侍婆子道：“拿了银子去六福酒楼分一条河豚来，大nǎinǎi今儿晌午再与我做一条。”想到昨天那河豚，老夫人不由得啐骂道：“两个馋嘴的，我还没尝着味儿来，就被你们俩抢着吃了，幸好是自家人，要是旁人见了你们俩昨儿那样，还不得闹笑话。”

    郑氏与李氏婆媳会心笑了起来。

    世间最美味的吃食当属这河豚了，燕窝粥常吃，唯独这河豚一年也只吃可数的两三回，主要是没有会做河豚的厨子，如今自己家里便有一个，可不得想吃就能吃上。

    郑氏叮嘱婆子道：“怎好拿老夫人的银子，就从公中出钱，今儿买条肥大些的。”

    李氏接过话，道：“二老爷也爱吃河豚，今晨出门时特意叮嘱说晌午要回来吃呢。”

    冷昕妻也附和着道：“三爷今儿也要回来用午饭。”

    对于李氏婆媳来说，会做这道菜的温彩当真让她们意外，少不得在夫君面前当成趣事一说，她们一说把他们的馋虫都勾了出来，这东西好吃，但能做好的人不多，尤其在京城，许多权贵之家都喜爱这道菜，偏只得六福酒楼的大厨会做。

    郑氏笑道：“那就买两条。儿媳fù，今儿就辛苦你了。”

    温彩微微含笑，她也喜欢吃，看别人吃得有滋有味，那就是她最大的开心，大抵所有会做菜的人，最大的乐事就是看别人吃得好。“我写几样食材，劳婆子一并采买齐了，昨儿的食材不全，味儿还差些。”顿了片刻，轻声吟诵道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚yù上时。”又道：“若在三月食用，或配莼菜、菘菜，或配蒌蒿、荻芽等配料，出来的味道更好。”

    现在自家府里就有一个会做河豚的人，不用到外头花重金聘请专门的大厨入府烧制，最是个现成的。

    温彩只是一说，几个人就隐隐感觉到自己嘴里的口水直冒，连原是要刁难温彩的小董氏婆媳，此刻也是一副狠不得马上就吃的模样。

    已经吃过的老夫人已认为是美味了，居然还差些。