老师说到过哦,吴老师去K市的时候,有吃过带果酱的面包,她说可好吃了,所以夕夕也要吃。”然后越夕又说吴老师给她们简单的讲了怎么做果酱,虽然说得磕磕碰碰的,很多地方还说不清楚,但是关键的地方越夕却绝对不会落下,越妈妈听着小孩子好象复述老师的话一样,也就没有怀疑了。
第二十二章过年记(二)
首先苹果削皮去芯,对剖成几块,浸于盐水中浸泡十至二十分钟,然后放入锅中,撒砂糖的一半在苹果上,加少量的水,以中火煮,这时水面上会飘起一层泡沫,用勺子把泡沫去除,当苹果煮至呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入剩下的砂糖,调整甜味。这时果酱显出光泽,呈溶合状时,就可装入用热水烫过的瓶子中了。
第一次做的果酱味道有点甜得发腻了,越夕又让妈妈再把砂糖少放点,但是越妈妈又放得少了,味道偏酸,试验到第五次后,才做出酸甜适中的苹果酱。
“妈妈,如果我们家要开糕点店,果酱肯定要作为我们家的秘方!”越夕边用勺子舀苹果酱到嘴里,一边对越妈妈说。
“诶……你少吃点,不然晚饭又吃不下了,这哪是什么秘方啊,不是人家吴老师告诉大家的吗?那其他人还不都知道了。”
“妈妈,你好笨啊,其他小朋友又怎么会记苹果酱的做法,只有夕夕聪明,知道妈妈要开点心店才用心记了。”然后一副我很聪明,快夸我吧,笑咪咪的望着越妈妈。
“呵呵!我们夕夕最聪明最乖了,都知道帮妈妈的忙了!妈妈亲一个!啵——”
“咯咯……”
“你们母女两笑什么呢?”外婆端着个簸箕走进厨房。
“恩妈,夕夕好聪明过,她把老师说滴话都记住哒,你空(看),这个就是夕夕教我做滴果酱,你尝一哈味道!”
“哦?夕夕教你做过?好,我尝一哈。”外婆拿起越夕吃果酱的勺子舀了一勺放在嘴里。酸酸甜甜的还蛮开胃的。拿起果酱的瓶子一看,用的是装水果罐头的瓶子。
“好恰(吃),用啥里做过?”
“用苹果和砂糖!”
“苹果和砂糖就可以做出过丝好恰过东西啊?”
“过起是吴老师切K市耍,她恰过,告诉孩子的。”
“那我们要切谢谢吴老师。”
越夕一听急了,去感谢吴老师不就露馅了吗?
“妈妈,外婆,不能告诉吴老师。”
“为什么?”越妈妈问。
“对啊,为什么?”外婆也接道。
“吴老师只是随便说的,其实她自己也没试过,如果老师知道是夕夕告诉老师的,老师就会觉得夕夕很聪明。”
“这样不是很好吗?”外婆问。
“不好,不好,就是不好。……”越夕也不知道该怎么解释,被外婆和妈妈问得急了,只好瞎扯道:“太聪明的孩子,其他小朋友会讨厌,他们就不和夕夕玩了。”说着,一副你们要告诉老师,我就哭给你们看的表情。
“夕夕为什么会这样想?”越妈妈奇怪的问。
“因为夕夕也不喜欢和太聪明的小朋友玩。”
“啊?”外婆和妈妈同时一起惊讶。
“会被欺负的。”
“夕夕会欺负其他小朋友吗?”
“当然不会!”
“那你……”
“哎呀,反正不许妈妈和外婆去告诉吴老师,不然夕夕就很生气,就……就不吃饭。”实在没办法了,说服不了只好威胁上了。
“好好好,夕夕不气,妈妈不说,妈妈不会去问老师。但是我们家卖果酱的话,你们吴老师就会知道的啊!”
“莲云,你笨了,既然吴老师能从其他地方