一盘鱼香ròu丝新鲜出锅，香味早已经弥漫了整个知味轩，程遇拿着筷子，看着面前这盘红艳艳的鱼香ròu丝，嘴里的津液已经开始旺盛分泌，不说味道，单论色泽，这盘鱼香ròu丝，绝对属于上品中的上品。

    第一根ròu丝入口，口味酸甜适中，看来调料的比例掌握得十分严格，鱼香ròu丝最难炒的地方，就是酸甜口味上的难以调和，过甜过酸，都算失败。ròu丝咬下去，ròu质鲜嫩而且顺滑，这一点，就要靠她掌勺和调火候的功夫了。

    就连身边的服务员小妹，闻着那盘ròu丝的香味，都忍不住咽了咽口水，拿了筷子过来，挑起一根ròu丝尝了尝，然后惊喜地看向叶嘉：“好吃耶！”

    “小丫头片子，懂什么好吃不好吃。”程遇冷笑了一声。

    “咋不懂啦！虽然我不会炒菜做饭，但是吃饭还是会的呀！好吃的菜和不好吃的菜，当然一尝就知道啦！”

    是这样的，民以食为天，人也许不是天生的厨师，但一定是天生的食客。

    “老板，怎么样？这考核打几分？”

    程遇让小妹去呈了碗饭过来，就着鱼香ròu丝吃了起来，嘴里大口咀嚼着，囫囵地说道：“嗯，勉勉强强，七十分吧，刚好值得上你7000块的工资。”

    叶嘉切了一声，想当年，可是有五星酒店，年薪百万请叶则夫掌勺都被他拒绝了呢！

    比起来，区区七千块，真的不算什么，叶嘉转身便进厨房开始忙碌了，她习惯将不同的食材分门别类地放置，中午的时候客人多起来，她一个厨师肯定能忙得够呛，必须要彻底熟悉每一样食材的位置，最大化地避免浪费时间，加大效率。

    叶嘉太乐观了，中午都快过半了，店里也只稀稀拉拉坐了两桌，压根没她想象的高朋满座的盛况，好吧…人少也好，这样她做每样食物的时候，还能悠着点，让食物更入味。

    第一桌的才被服务员小妹端了出来，那几个看样子是学校的学生，约着出来吃饭的，点了一个鱼香茄子，一盘回锅ròu和一份油淋青笋。

    率先下咽的那个同学猛地瞪大了眼睛，盯着眼前这盘回锅ròu，情不自禁地cāo着一口家乡话喊了声：“这个回锅ròu，整得太巴适了！就是这个味儿！”另外几个同学夹了菜放进嘴里，也都露出了讶异的神色：“老板，你们这个川菜馆子，太正宗了！”

    程遇也是第一次遇到客人反映这样激烈的，他连忙从柜台边走出来，乐呵呵地说道：“那是那是，我就是四川人，所以我们这个馆子，那绝对是正宗的川菜馆，呵呵。”

    后厨叶嘉闻言，白眼一翻，老子做的菜，关你个翘脚老板屁事啊！

    另外一桌的菜也上来了，客人们迫不及待地拈起了菜放进嘴里，他们这一桌不是四川人，不过同样也是赞不绝口。

    “好吃耶！”

    “是啊！第一次来这家菜馆，看起来不怎么样，没想到味道这么好！”

    “以后我们聚餐就定在这家菜馆了。”

    程遇嘴角都要笑弯了：“大家要是喜欢，可以多推荐朋友过来吃饭，感激不尽了，今天给各位打个八折。”

    “不！这么好吃的饭菜，不用打折！我们会跟同学们推荐的！老板祝你生意兴隆啊！”

    服务员小妹看着眼前这夸张的一幕，下巴都要掉下来了，至于吗？

    至于吗？

    作为一名厨师，最喜欢看的，当然还是顾客享受美食的时候流露出来的幸福的表情，最喜欢听的，也是他们对食物的赞不绝口。

    直到现在…她才总算明白，父亲对于美食的心意，那样狂热的追求，不仅仅在于舌尖的顶级享受，更多的，还是来自于分享，将难得的美味通过手上的厨艺，