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般刁难,挑三拣四,把他的鱼价压得极低,一怒之下他就不想卖了,来几家小馆子试试。

    结果都嫌贵,昨儿就没卖成。

    杜小鱼看他要走,忙道,“老丈不如跟我去馆子说可好?”既然他对自己的鱼那么自信,想必是有理由的。

    “你是馆子的人?”

    “没错,若是价钱合适的话,这鱼也好,那我们肯定会要的。”杜小鱼笑起来,“老丈不要急,敢问老丈是哪个村的人?”

    “三里村的。”老头瓮声瓮气道,“那我可说好,你们别想糊弄我,三十文一斤是不能少的。”

    比猪ròu还贵些,但也不算很贵,在后世,有些鱼那可是天价,动则上千上万一斤,主要好多都濒临绝种了。

    杜小鱼也不会轻易答应,笑道,“那可得尝了再说,不过这第一条鱼就按你说的价钱来,我一会儿叫大厨烧了尝尝。”

    见她态度诚恳,老头便跟着去了。

    赵冬芝见她领了那老头来,心里虽然有些惊讶,不过也想到肯定是有什么主意,就叫伙计上茶给老头,杜小鱼又叫着上了两个菜一碗饭,给老头充充饥。

    等到午时过后,客人渐渐少了,这才抽空把赵松叫过来。

    老头拿出一条长得像鳊鱼一样的鱼,但是颜色很是不同,背部是青灰色,两侧是银色,腹部又是白的。

    赵松也头一回见到这种鱼,奇道,“这哪儿抓来的?”

    老头神神秘秘不说,杜小鱼猜想是不是在哪儿山里找到一处水源,里面正好有这些稀奇的鱼?

    见他不答,赵松也不继续问,拎着就去了后面院子,叫请的杂工杀了洗干净。

    那边杜显就跟老头攀谈起来,三里村他早年也去过,那里比起北董村来,多山又多水,而且有处很大的森林,听说里面猛兽都有不少的,平常也没人敢去。

    老头见有人去过三里村,倒也放松起来,笑呵呵的说着话,还提到家里有两个儿子一个女儿。

    杜小鱼则跑到厨房,见赵松要准备烧了,便问他准备做个什么菜。

    “这鱼确实不错,生的都很鲜甜呢。”赵松很是惊喜,他们做厨子的,看到好的食材总是容易兴奋,刚才趁着鱼新鲜就直接生吃了一块。

    杜小鱼不由咂舌,鱼生啊原来这鱼还能做鱼生吃,倒是少见,一般的或多或少都很是有腥味,难以入口。

    赵松看到她的表情,只当她是惊讶吃生的鱼,笑起来解释道,“有些鱼是能生着吃的,像鲤鱼就可以,不过没有这种鱼好吃,我在想要不要就直接做个鱼脍吃吃……”

    这个只怕有些人会很不适应,其实就连杜小鱼也不适应吃鱼生的,她刚要阻止,却听赵松又叹了口气,“可惜我刀工还不够好,这鱼ròu要切得很薄,很薄才好呢”

    杜小鱼放下心来,“既然鱼ròu鲜甜,那还是要吃它原来的味道,就做个清蒸的好了。”

    赵松点点头,“不错,我也是这么想的。”说着便要动手去在鱼身上划几道口子,这样蒸起来也比较入味。

    杜小鱼却伸出手来,“等等,这清蒸也要讲究好看。”光是这么一整条摆着,实在没什么新意。

    “好看?”赵松挠挠头,这蒸鱼还能怎么弄的好看?难道撒些花瓣在旁边不成?倒也有些会雕工的厨师,会弄些装饰点缀,想着赵松就有些紧张,他可不会这些,他只知道怎么烧的好吃,要是杜小鱼叫他做这些东西,那就难看了。

    她以前见过的菜式有做到极致华美的,叫人不忍下筷,虽然她自己没有这样的本事,可依葫芦画瓢还是会的,杜小鱼往那鱼身上比划了一下,“这样一块块切下来,然后把鱼头单独放在中间。”

    没要他摆弄,赵松松了口气,但也不知道她要干什么
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