“卖猪~~~ròu咯。卖猪~~~~~~ròu咯！”陈牛叔的声音叫了十几年仍旧是那么洪亮，他练了一副金刚不坏的金嗓子吗？错了，这样日复一日，年复一年的喊，谁的嗓子都要变哑，说起这个事来他还要感谢小生。

    话说陈牛叔卖猪ròu五年，那嗓子已经一天不如一天响亮。到了这第五年的头上，已经喊不出很大的声音，别人呆在屋里也常常听不到他的叫卖声，因此丢了许多生意。这天他又卖猪ròu，正经过小生屋门的时候。

    小生正好上医校的第二年寒假在家，这天早上也因为要帮着家里下田，所以被小生娘早早的赶起了床，吃了早饭，小生坐在门口昏昏yù睡的等着收拾家什出门的爹娘。

    “小生。小生！”陈牛叔喊。

    “哦，要干活了……阿牛叔！”小生从半睡半醒的状态中惊醒过来，以为爹娘叫他出门了，赶紧站了起来，一看竟然是猪ròu佬陈牛叔。

    “小生，今天要不要吃猪ròu？”陈牛叔问。

    “要啊，可是我爹娘要攒钱给我上学一个月只能吃三四次猪ròu，昨天我娘不是刚和你买了八两猪ròu吗？”小生看着陈牛叔单车后面载着的那一板新鲜又肥美的猪ròu直吞口水说。

    “是这样啊。小生，牛叔有个问题想问你一下，你不是去读医校了吗？”

    “是啊！”

    “那你知不知道有什么yào可以治嗓子的？”

    “牛叔你喉咙痛吗？金嗓子喉宝啊，可出名了！”小生想也不想的说。

    “我不是那个意思，我的意思是说，我现在又抽烟，又喝酒，嗓子已经沙哑了，叫也叫不响，我是想问你有没有什么yào能保持嗓子的响亮。”以前的陈牛叔是从来烟酒不沾的，想必是这些年卖猪ròu赚了一点钱，开始学人家烟酒不分家了。

    “其实yào还是有的，不过对你这个症状起不到很大的作用。你主要还得戒掉烟酒啊。”

    “我也知道，可是难啊。一旦有了烟瘾和酒瘾想戒是谈何容易的事啊。”

    “这样啊……那好吧，你给我两斤猪ròu，我教你一个办法。”

    “什么办法？”

    “你过来，我告诉你。”小生凑到陈牛叔的耳边，低声说了几句，只听得陈牛叔眉开眼笑，连连点头，不但给了小生两斤猪ròu，还额外送了他一个猪头。为什么送猪头不送猪脚呢？笨，猪头便宜啊！

    第二天，陈牛叔那响亮的叫卖声又响了起来，远远便能听到他的叫卖声。众人都奇怪了，今天陈牛叔吃春yào了？怎么又突然中气十足了，赶紧跑出来看，只见陈牛叔的单车前头绑了个录音机，那录音机上头还有个特大喇叭，陈牛叔的声音就是从那个大喇叭里传出来的，这个……就是小生教给他的绝招？还真是绝了。

    小生听到了陈牛叔那依旧响亮的叫声，赶紧爬起来，跑到门外大喊：“牛叔，给我留十斤猪ròu，我中午要请客啊。培叔昨天和你说了吗？”

    “说了，说了！”

    “那你中午记得准时到啊！”

    “好咧！”

    “……”

    中午的菜，是小生亲自下厨整的。

    小生把那十斤一整块的猪ròu切成二十小块约半斤一块的ròu块，放到热锅上煎炒，等ròu质炒得半熟，颜色变为金黄的时候，加入白酒若干，酱油若干，盐。然后大火焖至全熟，再放入五香，八角，桂皮，香菇，尤鱼丝，豪仕，与锅中ròu块扮匀，然后铲起装入一个大盘，放到蒸炉里蒸至烂熟。

    菜做好的时候，整个屋子都散发着浓浓的ròu香，众人只知道小生的医术了得，厨艺嘛，以为他就只懂得那味“特制猪鞭”，可是谁又知道他还有这手绝活呢？