然手法讲究，却也不到需要询问的地步。

    凌蔚卫看着曹大厨停下手，微微一笑，“时间不长，但是也足够做蛋炒饭的了。”

    米饭是现成的，中午的还有剩，虽然算不得隔夜饭，却也能凑合用。

    米饭、新鲜的柴鸡蛋，简单的材料就是蛋炒饭的全部主料。

    曹大厨瞪大了眼睛，看着凌蔚卫从烧锅、放油到蛋液混入米饭快速翻炒，每一个动作都像是提起安排好的，中间没有任何多余的环节。

    快速，简单。

    仅仅三分半，一大锅蛋炒饭就已经做好了。

    曹大厨深深吸了一口气，将那虽然不浓烈但是却格外吸引人的香味吸入肺腑。

    “没错，就是这个味道。”曹大厨脸上露出了激动之色，顾不得其他，盛起一碗就吃了起来。

    米香、蛋香、经过热油烹制后的油香，经过唇齿间的轮回，又渐渐回甘，出现了另外一种暗的香味。而这种味道，正是当年曹大厨在厨门学艺时，偶然间吃到师父做过的蛋炒饭的味道。

    作为记名弟子，曹大厨离开厨门之后，就再也没有资格回师门了。虽然他只学到了皮毛，可是在这世间却也有些名号，甚至他还可以报师父的名字。

    曾经他以为这就足够了。有名，有钱，还在这种有地位的人家担当主厨，也备受人尊重。

    可此时一碗简单至极的蛋炒饭下肚，他才想起他年轻时候的理想，想起当初本以为自己已经艺成，却因为那一碗蛋炒饭而惊觉自己坐井观天，从而再次塌下心来学艺，成为为数不多的记名弟子。

    “凌大师……”曹大厨有些哽咽。

    “曹大厨千万别这么喊。”凌蔚卫一愣，以前吃过蛋炒饭的人都喊好吃不假，但是吃个蛋炒饭吃到哭的，他还真是第一次见。“您这样我怎么能担当，喊我一声小凌就可以。”

    “不不，就这一碗蛋炒饭的味道，你和我师门必定是有渊源的。”曹大厨打断了凌蔚卫的话，“能得这手厨艺，我就知道您肯定是亲传弟子了。虽然我不知道您的辈分，不过我可不敢贸然认大，这样，我喊您一声凌师兄，您千万不要再推辞了，否则我我……”

    “师兄不敢当。”凌蔚卫看到对方的样子，也不好再说什么，生怕对方太过激动，“要不这样，我喊您曹师兄，您喊我一声师弟。如果将来有缘确实同门再排辈，若不是同门，也算个我们两人的缘分。”

    凌蔚卫有些无奈，却也有些暗喜。曹大厨能在颜家担当大厨，而且看起来似乎也是很有人脉的样子，这样的人跟他交好不是坏事。

    说起来他也有野心，梦起餐厅虽然赚钱，可是那也只是在那小镇人的眼里而已。这大城市的酒店餐厅，哪个不是日进斗金。

    他现在能拿出手的招牌菜虽然没几个，但是按照目前的发展，有朝一日他也会有资格和这些酒店餐厅有一较高低，到时候曹大厨就是他最好的人脉之一。

    “好好，我托大当个师兄了。”曹大厨喜形于色，刚才凌蔚卫动作虽然快速，可在他这种成名的大厨面前，不但不是什么领悟都没有，反而是感想颇多。

    他这个年纪，还有他的厨艺，已经到了瓶颈。手艺有，也不错，可是想登峰造极没有希望，甚至连一点点的进步都是很难的。

    而看了凌蔚卫做了个蛋炒饭，曹大厨惊喜自己似乎是找到了一条新的道路。

    出了师门，在这花花世界中，他似乎被餐饮界盲目的追求食材的华丽给遮住了眼睛。此时他才发现，也许蛋炒饭就是蛋炒饭，他不需要那些昂贵的食材来点缀，也会格外出彩。

    “粥快好了。”凌蔚卫提醒了一句，自己也到卤味锅里查看这锅卤味如何了。

    卤味最好是能多卤制一会儿，这样味道会更加浓郁