是zhà荷花。
说是一道茶点。其实也算是两道。云锦想起这时候荷花还在盛开。于是就让人去采些新鲜地荷花来。剥下最完整地花瓣。浸入用鸡蛋调和地面粉里。分别加入鸡汤或精糖。分成甜和咸两种。放入油锅内zhà透。就是极好吃地小食品了。这是慈禧地做法。云锦虽然知道。但在现代没试过。因为她没地儿去弄新鲜地荷花。在这里有条件了。她终于可以试试了。嗯。味道还不错。
弄好之后,云锦也没让其他人动手,自己亲自拿了托盘端进去。
“四爷、十三爷、福晋,茶好了。”在进门前,云锦先报一声,省得他们还在说什么不想让自己知道的话。等进屋之后,云锦看自己的额娘眼眶泛红,明显是哭过了。云锦也顾不得了,手上的东西太沉了,赶快放下是正经,再坚持一会儿怕就要扔地上了。
摆好之后,云锦给每个人都倒了一杯水果茶,当然了,茶杯也是新换过的。
“四嫂,快尝尝,看味道如何?”十三阿哥忙向乌喇那拉氏推荐。
乌喇那拉氏向十三阿哥笑了笑,端起茶杯来小饮一口,仔细品尝。
“嗯,味道真不错。”乌喇那拉氏点点头,又再喝了一小口。
“是不错吧。我老十三爱吃的,味道总差不到哪里去的。恭人也尝尝,这可是你女儿的手艺啊。”十三阿哥冲云锦的额娘笑着说。
恭人?云锦一愣,这好象是官员家眷才能有的称呼,而且应该是六品以上的。看来自己的父亲不是白身啊,可是官职好象也不是很大,记得一、二品官员的妻子是夫人。
云锦的额娘看四阿哥与十三阿哥已经喝过了,才红着眼睛,端起茶杯,抿了小小的一口,泪珠已经在眼里打转了。
“味道如何?”十三阿哥还在那问。
“味道……味道很好。”云锦额娘的眼泪终于忍不住掉了下来,她忙拿帕子拭了,起身道歉,“奴婢无状,请四爷、十三爷、福晋恕罪。”
“也难怪你,这是你第一次吃到女儿做的东西,难免伤情。十三弟你也是的,总问个不停。”乌喇那拉氏埋怨的看着十三阿哥,因为四阿哥与十三阿哥jiāo好,乌喇那拉氏与十三阿哥的叔嫂关系也不错,说话也就有点一家人的意思。
“四嫂,这你可冤了我了,我是想着他们母女分开久了,要借此让他们更亲密些的。再说了,第一次吃云锦的东西也没什么,这母女都已经相认了,以后的机会多着呢。”十三阿哥笑着解释。
“十三爷说的对,是奴婢想差了。”云锦的额娘也赶忙答话。
“这是什么?”十三阿哥这时注意力已经不在那儿,他拿着zhà荷花,尝了一小口。
“不错,香甜可口。四哥、四嫂,快尝尝。恭人,你怎么站那儿呀,赶紧坐下尝尝吧。”好象是他做的一样,十三阿哥到处献宝。
“我吃的这个是咸的,味道倒是不错。”四阿哥也尝了一个。
“这云锦的手真是巧,这点心清香可口,味道真好。”乌喇那拉氏拿着一个也在细细品尝。
“云锦,你这是用什么做的?”十三阿哥边吃边问。
“十三爷,您猜猜?”云锦俏皮的看着他,这时她身份上有了变化,已经是官员之女了,所以就自动将对阿哥的态度又随意了些,以期能与他们把关系拉近些。
云锦的额娘见她不好好回答阿哥的问题,本是想再说她两句的,可看阿哥福晋们都没恼,也就忍住了没说。
“嗯,待我好好尝尝。”十三阿哥又拿起一个来,没象之前吃那么快,而是细细的在品。
“是荷花做的。”四阿哥冷不丁的说了一句。
“嗯,对,是荷花做的。还是四哥嘴尖。”十三阿哥听四阿哥说后,细细一品,