买齐了东西,老钱家四人美滋滋的回家了,回去的路上钱兴旺可不装酷了,躺在棉被上呼呼大睡,今天他可是真累坏了,为了不让自家媳fù和爹娘累到,他不仅要负责吆喝,还要负责给客人称咸菜夹馍馍,整个人像个陀螺一样转个不同。
四人回到家后已经过了正午,几人早已经是饥肠辘辘了,淑德也懒得仔细研究菜品了,把买回来的猪下水清理了一下,切了点猪心猪肝猪肚,直接做个bào炒猪杂,又蒸了两条腌鱼,做了个老黄瓜汤,打算先将就的吃一口,等着晚上再吃顿好的。不过这菜对于淑德是将就,对于其他三位可就极其的丰盛了。
饿了一上午的钱家四口人,风卷残云的解决了午饭后,将今天摆摊赚的钱分了,刨除买ròu买鱼买调料的钱,总共还剩下了四百多文钱,这次做咸菜的调料和蔬菜虽说都是淑德家出的,但是淑德并不打算跟自家公婆计较这些鸡毛蒜皮的小钱,直接将剩下的四百多文两家平分了,钱家老两口拿着自家赚到的第一笔钱,乐颠颠的回家去了。
吃饱喝足分好钱的小两口,把分到的二百多文钱放进了自家的小钱箱里,钱兴旺抱着自家的钱箱子嘿嘿的傻乐,淑德实在看不下去自家相公那傻样,直接倒在炕上休整一下疲累的身心,钱兴旺看自家媳fù不搭理自己,藏好了钱箱子后就贱兮兮的滚到媳fù身边,用手指小心翼翼的怼着自家媳fù,看媳fù没反应,直接从背后搂住媳fù,跟媳fù一起共赴梦乡。
首次做买卖就这么的兴隆,再加上今年大丰收,为了让大家开心一下,钱兴旺跟钱老爹打算请全家吃顿好的。其实就算他俩不说,淑德也打算请一家子吃顿饭的,这几天钱家大嫂和二嫂跟着出了不少力,孩子们也帮着干了不少的活,是应该好好的感谢一番的。
因为是自己第一次在整个家族展示厨艺,淑德特别精心的准备了好久,午睡之后,淑德就开始整理菜色,主食就弄了三样,有黑鱼馅的饺子,萝卜ròu的包子和韭菜盒子。
除了丰盛的主食,主菜也非常的给力,因为ròu买得比较杂,淑德挑了几块好的五花ròu,做了个回锅ròu,挑比较完整的半肥半瘦的猪ròu放入锅中,加花椒粒,用沸水煮一会后,捞出来切成片,热锅少油煸炒猪ròu,将肥ròu中的油煎出来,ròu稍微卷起后盛出,用锅里剩下的猪油趁热放入大酱,辣椒和白糖一起zhà出红油,再放进葱段和蒜片,bào炒出香味,放入豇豆段和土豆片,反复翻炒后加水焖一会后,再把五花ròu放进去,等锅开了,回锅ròu就完成了。
做完了回锅ròu,剩下的ròu也全是碎渣了,淑德索xìng全都剁碎了,一部分留着做ròu馅,另一个部分用来zhà红烧狮子头,正好小孩子怕辣,吃不了回锅ròu的,可以吃点狮子头解解馋。为了感谢几个小娃娃的帮忙,淑德还特意做了他们最爱吃的拔丝地瓜,这次是用油zhà的,味道更佳。
小娃娃们得知今天要来婶婶家吃饭,都老早就跑到小秀才家的院子里玩耍,大宝这个机灵鬼,还特意跑进淑德家的厨房,不断地给淑德戴高帽,什么“菜好香啊”,“婶婶好厉害”,“婶婶做什么都好吃”之类的,也不知道这孩子的嘴是跟谁学的,旁边的二妞也跟着她小哥哥后面不断地附和,只有大妞站在门口羞涩地笑着不说话。
才短短十几天的相处,这帮孩子就找到了淑德的命门:喜欢别人赞美她。基本上每次他们一说喜欢吃婶婶做的好吃的,淑德就会马上给他们做点什么好吃的。当然这次也不例外,实在经不住糖衣pào弹的攻击,淑德缴械投降了,一边嘱咐他们少吃点,留着肚子晚上吃好吃的,一边把做好的拔丝地瓜,分给了这帮小馋猫。目的达成了,几个孩子也不缠着淑德了,跑到皂荚树下去玩耍了。