愿意杀生；第二种是因为环保；第三种是因为身体

    健康。但无论因为哪种原因都是好的，而我三种原因都有。在这儿谈

    信仰太玄，但基于环保的理由是显而易见的，因为将植物蛋白变成动

    物蛋白的前提是破坏森林、湖泊和草原，以腾出更多的地种粮食、喂

    牲口，后果是水源枯竭、土地沙漠化。中国北旱南涝，沙尘暴肆虐，

    传染病流行，都与吃ròu有关。至于健康的理由同样明显，生活水平的

    提高，也使心血管病和糖尿病猛增。：”

    “那光吃素人还有力气吗？”一位副总问。

    王晓野说，“许多获得奥运会世界冠军的马拉松和游泳运动员都

    是吃素的。其实动物中力量大、耐力最好的都是吃素的，如马、牛、

    骆驼、象等等，而虎、狮这类食ròu动物则bào发力大，它们从牙到胃的

    结构都只能吃ròu。消化ròu需要大量胃酸，但人的胃酸远远不及食ròu动

    物，食ròu动物的肠子很短，以便dú素太多的ròu尽早排除，但人的肠子

    是九曲回肠，吃ròu导致大量dú素滞留体内，这就是人得病、便秘，脸

    上多皱、多斑的原因。以为斑可在美容院祛除，当然是舍本求末！：”

    又有人问，“那人不吃ròu不就破坏生物链的平衡吗？”

    王晓野答道，“这是个巨大误解。食ròu动物是生物链上的一环，

    因为其牙和胃也只能消化ròu，否则就饿死。而人是杂食动物，荤素皆

    可，不过人的牙和肠、胃显然更适合吃素。但人对动物说，你的味道

    太鲜美，所以我非吃你不可，别人杀了你吃叫‘见杀随喜：’。事实上

    ròu和烟、酒、dú品都有异曲同工之妙，都能给人的某些部位带来生理

    快感。有位物理博士说，不吃ròu会使人智力下降。我反问他:你认为

    科学家里谁的智商高，他举出爱因斯坦，我说很好，这位正好是吃素

    的，他还写信劝朋友吃素。从古代的苏格拉底、莎土比亚，到中国人

    熟悉的甘地、托尔斯泰、肖伯纳，都是吃素的。：”

    “可是光吃素营养够吗？”几乎有两人同时问。

    王晓野笑曰，“正好相反，我以前吃ròu时营养一直不够，后来吃

    素营养才跟上了。即使完全从营养的角度，比如从蛋白质、矿物质、

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    钙、脂肪等所有方面比较，素食的含量也比ròu类丰富、均衡。你们可

    以到医院去查询，看究竟谁因吃素而营养不良入院。结果你会发现病

    人多因吃ròu过多而住院，高血压、心脏病、糖尿病等等统统与吃ròu有

    关！至于传染疾病就更不用说了，从古老的口蹄疫、猪瘟、肺结核到

    现代的疯牛病、艾滋病、禽流感，都是从动物身上传染的。按现在的

    吃法吃下去，一定会出现新的瘟疫f

    ”

    “既然吃ròu这么恐怖，人为什么还要吃呢？”

    “这有点像抽烟、吸dú，明知其有害而为之，为什么？因为快.

    ！

    好吃啊！这一个好处就够了！至于害处，那都是以后的事！锻炼身体

    谁都知道好，但有几个能坚持！为什么？累啊，就这一条就够了！所

    以道理谁都明白，但人经不起诱惑，就干脆揣着明白装糊涂

    ”

    “可光吃素是不是不符合科学，也不符合达尔文