的介绍着每一道菜的菜名、原料、技术、吃法。什么‘双龙戏珠’什么‘龟蛇大战’
......
最后一道大菜端上来的时候,引起了众人的注意。
“各位贵客,这道菜叫仙女龙舟”
“有什么说法吗?”
“各位贵客请看,这是龙舟,龙舟上站着的是‘仙女’。这仙女的原材料选用东北的上等人参或者是上等高丽参,先蒸熟,冷却后,再由师傅巧手雕成仙女。”
东北的上等人参?这材料太奢侈了。
“这条龙舟,选用的是澳门‘万龙岛’上的眼镜王蛇,先剥皮,去掉内脏。人工刻成龙舟形状,然后用竹板蒸笼清蒸。这道菜的特点就是肉鲜味美,营养价值高。除了温养补身,还有降压降脂的功效。”
万龙岛是澳门附近的一个无名小岛,岛上遍地是毒蛇,实际上是蛇岛。渔民和附近的土著居民称呼蛇为小龙,故名万龙岛。
“陈老板,这有点像是澳门龙家的手艺?”阿光摇头笑着。
“正是、正是,张大老板好眼力”陈发笑着应道,澳门龙家祖传的全蛇宴手艺闻名港澳等地。
席上十八道大菜。这还不包括给刘萍上的海鲜。
成叔哈哈一笑“各位,美食当前,咱们也用不着客气了”
众人纷纷举筷。(未完待续。。)松语文学免费小说阅读_www.16sy.com