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面。

    第二天,清晨。

    裴心悠早早的起来了,来到了厨房,开始忙忙叨叨的干活。

    祁浩然奶奶听到了这么早厨房有了动静,便起床看看是谁这么勤快。

    掀开门帘,竟是裴心悠在那手忙搅乱,奶奶开心的对着裴心悠说:“悠悠,在做什么呢?需不需要奶奶给你指导一下啊?看你手足无措的样子。”

    裴心悠仿佛看到了救星一样,十分开心的冲着奶奶笑着说:“我太需要您了,奶奶,我想给浩然做个猪蹄汤,可是太难了,我根本不知道怎么做,无从下手啊。”

    “哎呦,我们悠悠要给我家臭小子做汤啊,那臭小子不得幸福死啊!哈哈哈!”奶奶笑的合不拢嘴。

    “这样啊!奶奶教你,来,先把猪蹄在火上烤一烤,把弄不掉的毛烧掉就好了。”奶奶在一旁指导,裴心悠就在一旁实施的做。

    “然后把猪蹄洗干净,剁开,剁成块。”奶奶看着猪蹄说。

    “剁成块?我的天!这么难!直接整只放进去不就好了嘛,奶奶。”裴心悠皱着眉头说。

    “哎呦,丫头,这样才能煮的快又入味!快,剁吧!小心不要切到手!一点一点剁!”奶奶直白的告诉裴心悠。

    “好吧,我听奶奶的,给这个还在睡觉的猪头做猪蹄汤!”裴心悠说着拿起菜刀开始剁。

    “再切点姜片。”奶奶有条不紊的坐下来开始指挥。

    “在煮锅里放入适量的清水,再放进猪蹄c姜片和料酒,大火煮开,五分钟后,把血沫煮出来。”奶奶闭着眼睛说,好像菜谱都在心里。

    “再将雪豆和姜片放入汤煲中加入适量清水,再放一汤匙的香醋。”奶奶这回睁开眼睛看着裴心悠一步一步的操作。

    “哎哎哎,等等,那是酱油,不是香醋,香醋是旁边那一个啊!”奶奶突然说道。

    裴心悠定睛一看,瓶子上真的写的是酱油,旁边的次啊是香醋,奶奶真厉害啊,这都逃不过她的法眼。

    “为什么要放一点香醋进去啊,奶奶?”裴心悠有点不懂的问道。

    t52;一g一4        “这样有利于骨头中的钙质全都稀释到汤中,营养更高。”奶奶自信的回答着。

    “哦,这样哦,奶奶,我真是越来越敬佩您了。”裴心悠拿着香醋倒了一汤匙。

    “烧开后大火20分钟,知道汤汁发白,然后转小火煲三小时,起锅调盐味,就好了。”奶奶轻松的说。

    哇哦,奶奶真的是好厉害,这汤熬完绝对美味,让那个臭小子祁浩然那么嫌弃我,我这一回一定要让他心服口服。

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