春末夏初，金蝉出土，也是不少鸡鸭有口福的好日子。

    为何说是鸡鸭有口福每每想到营养价值极高的山珍野味儿基本上进了家禽的肚子里，江雨晴就觉得钦羡，怪不得这些家伙吃的肥嘟嘟肉呼呼的，敢情吃的比人都好，小日子过得比人都滋润。不过最后还是被宰杀，鲜嫩的肉变成咱腹中餐，现在想来并不亏。

    在江雨晴的记忆中，农村的爬嚓其实就是前世餐馆中吃到过的金蝉，一盘不过几只，却死命的贵，菜名更是浮夸至极，名曰：唐僧肉。

    有好事之徒免不得对这个唐僧肉作一番杜撰，看官你道是这名字怎么来的相传，西游记中，西天取经的玄奘法师，也就是唐僧唐长老，原本是如来佛祖释伽牟尼座下的二徒弟“金蝉子”金蝉长老转世，这唐僧转世成为真灵东土大唐高僧，可谓金蝉脱壳，有长生和再生的寓意。加上西游记中本就有吃了唐僧肉长生不老的说法，因此，这餐桌上的金蝉，便成了大名鼎鼎的“唐僧肉”。

    摸金蝉是讲究方法的。一般来说都是大半夜，你要是打个灯笼到树林里，树干上爬的到处都是，不过在到处都是坟包的树林里，大半夜还是算了吧，老老实实白天去抓。

    昨夜不知何时下了一场细雨，林中略显潮湿，地面上不干不湿刚刚好。

    “看好了。”

    江野蹲下来，指着地面上一个极小的洞口，估计也就蚂蚁洞的大小，很是得意地说道，“梅子，小妹，我来抓第一个。来个开门大吉。”说着，他食指轻轻捅了一下，本来很小的洞口，瞬间变得能够容得下成人的一根手指大小。紧接着，他把手指伸进洞里捞摸，眼珠子咕噜噜地转悠，似乎在等待什么。

    “有了。”江野感觉手上一道疼痛感传来，兴奋地喊了一声，手轻轻提起，等快要出洞的时候，一只金蝉夹着他的手指被吊了上来。

    江雨晴情绪受到感染，跑过去蹲在地上，找小洞，可是捅了几次，发现确实就是蚂蚁洞，还不小心找到两次屎壳郎的洞，简直恶心到崩溃。可为了搞到一顿美味佳肴，再怎么艰辛的过程也都忍了。

    不只是运气，还是没有找到窍门，江野和梅子一会儿就搞了好几个，但江雨晴的收获仍旧为零。为了防止再碰到比较倒人胃口的小动物，她决定不干了，就跟着两人屁股后面看着，其实就是这么看着这是一种享受。

    这些金蝉都长着两个厚重的钳子，两只大大的眼睛凸出，身上呈现土黄色，看上去很好吃，当然油炸或清蒸水煮之后才能吃。对这些害虫，江雨晴表示极大的痛恨，欲食之而后快。包括美国的鲤鱼泛滥，德国的大闸蟹泛滥，澳洲的小龙虾泛滥等这些东西，简直招人恨，她觉得尤其那些泛滥的地方，就应该派她这样的正义之士过去进行消灭。

    大半个上午，收获颇丰，不多不少半馍框，足足有几十只，这么大的数量，别说尝鲜，就是当饭吃都没问题。

    满载而归。

    到家之后，江雨晴看着梅兰娴熟的处理手法，便知道她之前肯定吃过不少。这些喂鸡喂鸭的东西，人吃的多只能说明家里条件实在不行，只能和家禽家畜争口粮。金蝉这些这天然的美食也好，算是歪打正着，吃了补身子。饥荒时候，猪牛吃的麦糠等，都会成为人类果腹的食物，成语“糟糠之妻”便是如此由来吧。

    梅兰洗掉这些金蝉身上的泥巴，把它们放在水里淹，为了让它们快点上西天，她和江野一个个用力捏这些金蝉的嘴，去掉肢体，挤出肚子里的赃物，再次把它们洗的干干净净。

    江野烧火，等到锅热得开始冒烟，梅兰往倒入一些棉油，大火烧热至六七层，姜c八角茴香c桂皮c花椒等作料入锅，噼里啪啦一阵香锅，阵阵扑鼻的味道飘起来。香料味道入了油，梅兰将处理好的金蝉从锅边溜了下去，滋滋滋，这次再飘