嫂这边刚把笋瓜丝放进大盆儿里,南婷就已经接了过去。撒盐,打进去两个鸡蛋,再抓了一把陈嫂提前备着中午用的葱花放了进去,南婷用筷子搅拌着,直到看着笋瓜丝见盐软化,出水之后,才舀进去了两勺白面,细细的搅拌着。
桃花儿已经很有眼色的把锅坐在了小火上,毕竟这种精细的吃食偶尔给小孩子做一顿也就好了,大家伙一起吃可就太费劲了。那么多人,这样的小饼,一人吃上五六个都不管饱的,而一个一个烙出来,还不得把人给累死
望着桃花吃力的搬着那又大又重的圆铁锅,南婷在心里暗暗下定决心,找空儿一定要做一个平底锅,这个才是当务之急,不然,烙个饼之类的,实在是太费劲了哦,对了,顺便还得定制一个小奶锅,等邵文把奶牛牵回来的时候用的着。
想到奶牛,不由的又想起了邵文。南婷在心里暗暗叹了口气。哥哥的事儿这次可真的给他添大麻烦了,也不知道现在处理的怎么样了他不会有事吧
在锅里倒入油,把调好的面糊糊沿着锅沿慢慢倒入,然后快速用锅铲把面糊抹匀。虽然铁锅用着不趁手,可掌握了诀窍之后,一个个香喷喷,软乎乎,外面金黄焦香,里面和软鲜嫩的菜饼子,也叫糊塌子就做好了。
坐在旁边的小矮凳上的桃花儿不由自主的咽了口口水,被涵语拉去洗漱回来的小齐也闻着香味儿跑过来抱住了南婷的大腿。
“香不香”南婷笑眯眯的用筷子夹起一块儿塞到了小齐的嘴里,又夹了一块儿塞给了桃花儿。两个孩子被着又香又烫的饼子塞了满嘴,连话都说不清楚,纷纷满意的直点头。看俩小家伙这满足的样子,南婷的成就感那是直爆棚。她索性又重新让陈嫂子切了两个笋瓜,重新调面糊,而自己拿过蒜臼,捣了一些蒜泥出来,又在里面放入酱油,香油,醋,调好了料汁。
虽然不明白南婷又要干嘛,可这香味确实勾起了大家的食欲。反正馒头也热了,大锅菜也煮好了,连稀饭都熬好了,张妈她们也由着南婷折腾。
这次烙好的饼,南婷并没有像刚才那样,一个个对折放在小碗里,而是直接折了很多层,变成一个个菜饼卷。然后又拿过切熟食的刀,一个个切成小块,重新码盘,每一盘旁边再配上了调好的料汁待连码了四盘之后,南婷才笑着递给了站在旁边的张妈和陈嫂:“端出去给大家伙添个菜吧。这样吃,饼子凉一点也没问题。”
几个人正在忙活着,不知道谁在外面喊了一嗓子:“大志兄弟回来了哟,你这扛着的,是什么啊”
听到声音,南婷心中一喜,她再也顾不得厨房的这些事情,飞奔而出,她知道,大志哥一定是把她的炉子给带回来了
去的时候只有大志一个,可回来的却差不多有一个马帮。想想其实也容易理解,南婷列的那满满两大张单子,就是累死大志,他也背不回来啊
“大志哥,你回来了累坏了吧赶紧进屋吃饭”南婷差不多是蹦着跑到了大志的面前。打完招呼,她的注意力就全部被马背上的东西吸引了。
看着马背上那捆绑着的长长的,一节一节的烟囱,南婷乐得眼睛都快笑没了。这是冬天取暖的依靠啊看见这个,就仿佛看到了暖融融的房间,还到处弥漫着香喷喷的烤红薯的味道。说到味道,南婷四处打量,半天也没找到她订的铁炉子她的心忽腾一下沉到了底儿,没有炉子,要烟囱有什么用啊她不禁沮丧的搓了搓鼻梁。
“婷丫头,你那个炉子有点复杂,一时半会儿做不完,不过你放心,我找了镇子上最有经验的铁匠师傅,人家说没问题哩”看着南婷那个小模样,大志马上就明白了原因,连忙解释着。
听大志这么一说,南婷的郁闷立刻烟消云散,她兴奋的跑到大志跟前:“大志哥,师傅真的说了能做”
“可不就是真的吗我骗你