的酒的品种不多,又以先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒最为出名。
如果文翰当真能研制出新的一个品种,无需置疑的是,这新酒定会大卖。当然,前提这酒要好。
虽然文翰故意没指让戏隆跟来,但天性酷爱酒的戏隆又怎管文翰有没有邀他,屁颠屁颠地跟在二人身后。文翰领着卫仲道和戏隆来到太守府中一个小酒坊。
这小酒坊是文翰令人建造的,里面的设备齐全,酿酒的工具虽然不多,刚好够一个人操作。
在酒坊内,堆积了不少小麦、青稞、大米等粮食作物,卫仲道有些好奇地闻了闻这些粮食作物,这些作物应该经过了发酵,有一股刺鼻的特殊味道。
“呐。仲道你试试这酒如何。”
文翰来到一酒缸旁,揭开泥封,递了一根竹管给卫仲道,示意卫仲道直接用竹管往酒缸里吸。
“一口不用吸得太尽。这酒后劲强。”
卫仲道虽然点了点头,但却没怎么将这话放在心上。无论是清酒还是蒟酱酒,都属于淡酒,卫仲道虽不说酒量有多好,但起码能几坛清酒不醉。这吸一口就能醉人,卫仲道权当文翰是以为他的酒量太差了。
卫仲道接过竹管,走到酒缸边,将竹管伸进去后,用力地一吸。这酒一入口腔,卫仲道就觉得整张嘴都烧了起来,咽下去后,整个身体,五脏六腑都好似在烧,紧接着血液好似在不断的加热。
不一会后,卫仲道竟觉得自己出了一身汗水,此时刚好有一阵凉风吹来,只觉得浑身一股无比的畅快。
“啊,爽。
卫仲道仰头呻吟,脸色已不觉潮红起来,这酒水的烈似乎好像让人上瘾,卫仲道忽然觉得自己好似力有千斤,血管喷张,有一种肆意而为,震破那世间许多无形的拘束一般,成为了那逍遥自在,不受拘束的神仙。
“呃…”
卫仲道踉跄一步,差点跌倒。
这酒还未经过浑水加工,酒性最烈,所以文翰刚才才叫他不要一口吸得太尽,哪知卫仲道完全没将这话放在心上,看样子应该快醉了。
“嘿嘿,也让我来试试。”
戏隆毫不客气地一把夺过卫仲道手中的竹管,迫不及待地跑到酒缸旁,眼神发出无比闪烁的精光,就好似一个采花客见到一个白花花的大姑娘似的。
戏隆已有过几次经验,一小口一小口的吸吮,每吸吮一口都发出好似鸡公发cun的呻吟声,给人的感觉就如吃大麻似的。
“这酒鬼,见酒就眼放光。”
戏隆这人,什么都不好,唯独好酒。文翰见他此番迷醉的样子,不由哭笑不得地囔囔道。
而在一旁的卫仲道,因为第一次喝这醉仙酿,又一口喝得太多,一下子酒气冲脑,这话已是说得不清。他奋力摇了摇头,醉眼朦胧地在文翰耳边道。
“不…凡,你听我说….这醉仙酿…足可让….你成为整个安邑…不!…整个河东最富有的人!!”
这醉仙酿,乃是后世五粮液的原形。乃是南北宋时期,彝族人采用小麦、青稞、大米等粮食混合酿制了一种咂酒。
从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。这咂酒制造过程并不复杂,而且用料简单,花费的成本不高。而酿酒的时间不长。
咂酒因其饮酒的方式而得名,酿时先将粮食煮透、晾干,再加上酒曲拌匀,盛于陶坛中,用稀泥将坛口密封,并用草料覆盖,让其发酵,十余天即成。
在后世,文翰的义父李如龙乃是个嗜酒如命的酒徒。又因身份特殊,不能食用外界之酒。这让李如龙这一日无酒,就会如被万蚁噬身的酒徒怎能忍受。
所以,李如龙特意学了一手酿酒的手法,而文翰作为他的义子,被他美如其名用训练的