金秋来临,放眼望去,岭地c田里,到处都是村里的乡民在收获着秋季收获的粮食,如玉米c春小麦c大豆c油菜等粮食作物。
葡萄的成熟季节在□□十月份,这日子一天一天的过去,秋天眼看着就到,不仅他们一家看得到,就是每天给江家干活的长工们都能瞧见,你看那规划整齐的岭上葡萄园里,葡萄果实眼看着色泽越来越美丽,紫得魅惑心神,人们干活时抬头无意间瞧见,也会时不时吞口水,脑子里有种想摘下来咬上一口的想法,可见其魅惑力之大!好在大伙都是附近山村里的人,哪会没吃过葡萄,这些看着好看美丽,吃起来却不是那么甜美,多吃些,还会出现倒牙的现象。
这日留在家里的小晓和严冰吃了早饭,没什么活计,给大伙放了几天假回家帮忙抢收家里的粮食,放假就事先告知他们,四天时间天后长工们必须回来干活,将葡萄采摘回来,否则就要扣掉一个月的工钱,如今葡萄可以采收了,这些长期跟着他们一起做事的工人,懂得如何采摘葡萄而不让其第二年因为剪错枝条导致减产啥的,请村里的村民,需要从新教会他们,即花费时间,还不一定能做好!
这些果实成熟也分先后顺序,有将近三分之一可以采收了,最迟也是几天后就要采收!,有三分之一的果实肤色半紫半红,还需要些时日才能成熟。还有的却是还有些青色,不过果实已经开始变色,只是比早熟的晚个十几天,刚好月底收,这分成三批下来,既不会太忙,又可以缓解县里对他们下的订单酒缸的供不应求!
他们需要的那种大型的酒缸,葡萄酒是放到里面发酵,需要排斥气体,那酒缸和这里密封装酒的酒缸不一样,她回忆以前在电视里看到那些人专门家庭制作葡萄酒用的玻璃缸以及上面的盖子设计,画了图纸,这个酒缸图纸是特别的,其他需要密封保存的东西用不了,试问哪家酿酒装酒的缸子盖上盖子的时候不是密封的,葡萄酒反而不一样,它的发酵需要一定的透气性,不然发酵产生的气体会挤破酒缸,这就照成浪费!
这图纸几个月前就画好,让福管家拿着银子和县里的一家专业制作酒坛的作坊商议合作事宜,如今几个月过去,他们已经按照提供的图纸制作出一批几百个大缸,江衡带着村里临时请的村民和附近的牛车开始往这里拉交货的酒缸!
另一件事情就是制作葡萄酒必不可少的冰糖了,这里没有冰糖,只有白糖和红糖,好在认识的一些人也算见多识广的,她把冰糖的模样用语言描述下来,拜托花爷飞鸽传书,请孟老爷出手帮找下!
孟老爷收到飞鸽传书,这才想起这么俩个人,虽然这将近一年,他也有关注小晓夫妻一家的动静,但都是听完师叔的状况后属下顺带说上几句。他只知道这两人过得不错,和师叔感情也不错,哦,好吧,还和沈师伯有几分交情!
前段时间听说师叔看上来个美女想娶回家做老婆,此刻正追求得火热,他想着有时间去瞧瞧,一来看看师叔的眼光如何,二来嘛,去看看那对夫妻怎么弄这个酒,去年听那个小娘子信誓旦旦的模样,他好奇了一阵,奈何没有成品,加上今年事多,他还要和其他人争斗,别看他是天顶那人派来的,可是和他一样身份的还有好多个,他身份高贵,其他人或多或少也有强硬的后台,比如宁侯府,瑾王府c皇后娘家语家,这可是百年世家,每代人都有人在朝中当高官,势力不容小视!
今年再小心,他也吃了不小的亏,在一次较量中中了别人的计谋,上面派人告知,他负责的临江省府已经被山面那位划派给了别人,那人不是别人,正是设计他之人!
失去了江北富饶之都的控制,他只能憋屈的呆在这个靠近西北的城府,手下的商铺和势力瞬间缩水大半,元气大伤!
闲下来的他,有时间喝喝小酒,要是想吃鸡了,就让管家吩咐厨