诗曰:
铁甲将军夜入关,待漏朝臣五更寒。
山寺日高僧未起,哪知名利不如闲。
“咚!”
“咚!”
这钟声,沉重而悠扬
戒台寺今日的晨钟,竟比前几日晚响了一个时辰,让茯苓山一带的农人们都足足睡了个饱觉。
智能小和尚从钟楼上下来,却正遇见惠法师父正在院中挥舞拳脚,舒展筋骨。惠法见今日敲钟的是智能,便拦住他问道:
“智能,你师兄呢,往日都是他早起敲钟,今日怎么换成你了?”
智能停下脚步,对惠法言道:“我师兄他他还没起床呢!”
“还没起床?!哈哈,不会吧,整个茯苓山的人,都知道你师哥是属公鸡的,今日怎么会赖床不起?不会是生病了吧?”惠法师叔关心地问道。
“没有,没有,他没有生病。我估计是他近来有些心事,睡眠不好,所以起床比较晚。”
“噢,有心事?小小年纪,能有什么心事?”惠法师父自言自语,继续着他的晨练,并未把小和尚们赖床当成什么大事。
晨钟响过之后,戒台寺的僧人们便开始了一天的忙碌。其中最忙的当属执掌饭堂的惠斋师叔,因为他要为全院老老小小六十多口人准备早饭。
紫云早早梳洗完毕,也赶来饭堂帮忙,此时惠斋和尚正带着智饭c智汤等一帮小徒弟在伙房里忙活着。今早的主食依旧是白菜豆腐馅的大包子和白米稀饭,唯一与往常不同的是,会增加两样时令小菜,以调节大家的口味,而负责这两样菜的厨师,正是紫云。
自从紫云进了戒台寺的厨房,就被大家公认为是一等一的大厨,因为惠斋师父做的饭菜,小和尚们有些都吃了十几年了,早就不想再吃了。再加上紫云在做菜这方面略有天赋,也曾跟云四娘学过厨艺,哪怕是简简单单的素斋,也能做出许多花样,因此寺里的僧人们都爱吃她做的饭菜。
紫云将云鬓挽起,头巾扎好,又将一件绣着荷花的围裙往腰间一束,俨然一个俏丽厨娘的样子,她一边查看着各类食材,一边又对打下手的小和尚们吩咐道:“智饼c智面,你们俩把这些新鲜的竹笋剥开洗干净。智汤c智饭你们把这些豆干放在温水里泡一泡。”
小和尚们得了指示,各自忙活手里的活,只有惠斋师叔在一旁仔细观摩,偷学手艺。
“嘿嘿,紫云姑娘,你今儿个要给我们做什么菜啊?”惠斋师父笑着问道。
“我今天要给大家做一个豆干炒笋,现在这个季节正是吃笋的时候,我看咱们山里的竹笋,不光个头大,而且肉质也好,如果将这些新鲜的竹笋切成条状,与豆干一块爆炒,用竹笋的清脆配上豆干的香软,再放上咱们山上的香菇c香料,一定好吃的不得了!”
紫云高兴地介绍着自己的想法,脸上洋溢着一种从未有过的成就感,是啊,她从来就没有想过,自己能一次为这么多人做饭,而且还能得到大家的广泛认可,这种满足感让她找到了自己存在的价值,使她更加确信,离开沁春楼是一种正确的选择。
“嗯,不错,不错,听起来就让人流口水,来,我也帮你打下手吧!”惠斋师父倒是虚心好学,情愿为紫云打下手,将准备好的食材该切的切好,该剁的剁碎,又把各式调味品备齐,只等紫云掌勺下锅。
紫云见材料备齐,就让几个火头僧人们生火烧灶,待油温刚好,便将切好的笋丝并着葱姜大料一起爆炒,待炒到六分熟的时候,又把泡好的豆干放入锅中,再添上酱醋椒盐,一股微微的香气便在整个厨房弥漫开来。
“嗯好香啊!紫云姐姐,今天做的什么好吃的啊?”一向嘴馋的智能闻着味就进来了。
紫云见是智能,便回道:“今天我要给大家做