对对对，趁这机会让亲家他们也好好见识一下你的手艺。伟伟，你赶紧回去吧，别耽误了正事儿。”范雪芳连连点头说道。

    又陪了家人一会儿，让他们彻底安心之后，回到安家厨房的秦晓伟看了看时间，开始正式忙碌了起来。

    要说这十六道菜中最难料理得就是国人耳熟能详的佛跳墙了。

    这道菜光是原料足有二十多种且其中还多以名贵食材为主。

    诸如海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

    除了用料复杂和讲究之后，而且而且烹调工艺十分之复杂。每一样食材都要根据其自身的物性，或煎、或炒、或烹、或炸等等手法进行预先加工。

    等这些食材炮制成具有本身特色的各种菜式之后，再一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合。

    再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在用木质实沉又不冒烟的白炭所燃的炭火上加热，武火上烧沸再文火上慢慢煨炖五六个小时，才能大功告成。

    而最突然的一道则应该是油焖春笋了，这道菜除了所用的食材受季节限制之外，手法上甚至比最常见的麻婆豆腐还要简单快捷。

    等秦晓伟将这十六道菜，根据手法和所需要烹饪时间的不同，分批料理完之后，这时间也已经是晚上的六点多了。

    看了看最麻烦的那道佛跳墙的火候，秦晓伟这才抹了把汗，从厨房里走了出去。

    而这时安家的大厅里早已经坐了不少的人，安鹏程、安爱国、安守成、曹兴邦，还有正被安馨拉着撒娇的安和平安老爷子。

    “啊！木头，我光顾着陪爷爷了，对不起啊。”

    看到男友的出现，这才发现自己在听到爷爷回家的消息之后，一时高兴之下居然忘了回去的安馨不由跑上前吐着香舌说道。

    轻轻地捏了捏女友的琼鼻，丝毫不顾忌安家其它人反应的秦晓伟则笑道：“呵呵……这有什么好道歉，老爷子这么痛你，你多陪陪也是应该得。”

    看着这一对儿旁若无人地在那里你侬我侬，安老爷子的笑而不语，安鹏程和两个哥哥的复杂眼神，还有曹兴邦的莫测表情，反应却是各不相同。

    好在秦晓伟还没傻到当真忽视掉这些名义上的长辈，在安抚好女友之后，上前行了个抱拳礼之后说道：“老爷子好久不见了。”

    “小木头，确实是好久不见了，不过刚一见面你就给了我这么一份大礼，你让我拿什么还啊。”站起身走上前的安和平，笑着说道。

    “老爷子，我都把您的宝贝孙女儿给抢到手了，真要说起来，应该是我欠您才对吧。”秦晓伟拉着女友的手不放，笑道。

    看着宝贝孙女脸上羞涩而幸福的笑容，安和平心下一叹，笑道：“哦？这么说来到也对，不过，我们还是先吃饭吧，这味儿香得勾人啊！”

    随着老爷子的一句开饭，很快在老管家的指派之下厨房里的那一样样美食就被很快地端了出来。

    要说秦晓伟所选得这十六道来自八大菜系的代表菜肴，在安家这样的红色家族眼中算不得什么高档的菜式。

    可是，当除去佛跳墙之外的十五道菜被端上桌之后，光是色、香、味这三项就足以让安家的众人对某人的厨艺有了一个很直观的认识。

    “哈哈……好好好，在医院子里躺了几天，我这胃早就开始抗议了，今天正好解解馋虫。”等众人落坐之后，稳坐上首的安老爷子笑道。

    而这时这位安家的掌舵人，从外面上看不管是气色还是精神面貌都看不出半点大限将至、体弱多病的意思，就连说话的中气都足得很。

    知道这只是表象