秦晓伟自然不会反对,当下笑着说道:“到了我这里,虽的没有,好酒好菜还怕没有,今天大家放开来吃喝,不醉不归。”
说完,他率先举杯相邀请,在场的三人纷纷应和,一杯下去,原本有些古怪的气氛,顿时消散无踪,热烈了起来。
“来来来,蒋哥、杨哥,先尝尝这蟹肉玉丸。”
“不错不错,软嫩弹牙,口感鲜美,确实极品。”
“这金玉满堂春也是不错,大家多尝尝。”
“这个我喜欢,嫩滑鲜香,好菜。”
“咦?这蟹壳黄吃起来外酥里嫩,咸鲜适口,即能当菜又能当点心,哈哈,不错不错。”
就在众人正说话间,一旁的胖子却是已经率先将分给自己的一对螃蟹中,捡了一个当场揭开了蟹背。
这蟹壳一掀开,就连赵飞自己也不由轻呼了一声出来。
原来这只看似完全的螃蟹其实并不完整,而是被秦晓伟很精巧的将蟹肉仔细取出,丝毫没有损坏外形,只是用绑蟹的草绳按着老样子绑扎。
可只要有人揭开了这蟹的背壳,那金黄浓稠的膏黄和白嫩丰腴的羞肉便映入眼帘静静地躺在那儿。
原来这蟹壳里面却是以蟹油混炒着蟹肉与蟹黄,这样一来,不需角平时吃蟹时那样太过麻烦,便可以尝到满口肥美鲜香,实在是人间一大享受。
“小老弟,这蟹……”虽然也吃过很多蟹菜,可这种另类的手艺依旧让杨万里这个老饕惊讶地问道。
“呵……杨哥,这蟹是我专门给这胖子准备的。他啊,一直都嫌螃蟹好吃却难弄,这不,我就随了他的心愿。”秦晓伟笑着解释道。
“真没看出来,小老弟还有这样的心思。”说着,一旁的蒋精忠也取了面前的螃蟹揭开了背壳。
只不过,让他意外的是,这一只螃蟹却并没有象赵飞那只一个另有乾坤,而是一只实实在在没有处理过的完蟹。
“咦?小老弟,这是……”蒋精忠一脸意外地问道。
“呵……杨哥,蒋哥,其实象胖子这样吃蟹实在是落了下乘。俗话说得了,右手持酒杯,左手持蟹螯。这驳好的螃蟹还有什么吃头?”秦晓伟笑着解释道。
“没错没错,小老弟说得就是这个理儿。要说吃螃蟹,除了本身的美味之外,吃的过程也很重要。”一旁的杨万里竖着大拇指笑道。
而这样的说法,就连一旁的蒋精忠也是点头不已,也觉得很有道理。
到是那真用调羹挖着美味的赵飞,一脸陶醉地说道:“嘿……我本来就是个懒货,是没法子同平常人一样,一盏浊酒持螯细品的。”
“再说了,真要这么讲究的话,那这里也不是吃蟹的好地方,倘若是到湖光山色中去吃,才别有一番滋味的。”
“到那时,蟹的清香甘甜由舌尖到心底次递铺开来,让美景就做了蟹肉的调料……那样的感觉,啧啧啧,绝啦。”胖子边说边闭着眼幻想道。
可惜的是,他这番酝酿了好一阵的感慨,却并没有得到什么赞叹,反而是被自己的兄弟给捶了一拳。
“胖子,你还是别说了,免得把我们的口水都挑逗了出来,到时候让你请客带我们去好好享受一番。”秦晓伟笑着说道。
“就是就是,小老弟说的没错。我这一大老粗,听了你小子的话之后,这口水都涌出来了。想到吃不到,真tnnd馋人啊。”杨万里笑道。
而一旁的蒋精忠,不得不说人家颇有几分文人素质,当下就听他轻吟道:‘传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。”
“咦,这诗没听说过啊,老蒋,这不会是您的大作吧。”杨万里笑着说道。
“得了吧,我可没这样的文采,这可是宋代陆游