张寡妇听到这里,清咳了一声,把故事接了过来,眼神带着迷离的说道:
“后来,那只母鸳鸯病好了,醒了过来,却发现公鸳鸯不见了,于是就到处寻找了起来:
一天,
两天,
一年,
两年,
母鸳鸯满世界寻找起来,可是怎么也找不到公鸳鸯。
也不知道找了多少年,终于有一天,母鸳鸯来到了极海,看到了一只和公鸳鸯一模一样的鱼,母鸳鸯惊慌了起来,她拼命的叫喊着,可是化为鱼的公鸳鸯却没有答应,更是游到了极海之渊。
母鸳鸯不死心,就在极海边等着,呼喊着公鸳鸯,期望自己的喊声能让公鸳鸯回到自己的身边
慢慢的,过了很久,母鸳鸯由于吃了极海温雪,整个身体化为了一座冰山,一直守候在极海边上。”
张寡妇说完,拿起一双筷子,轻轻挑动了那盘普通的炒萝卜丝,
只见筷子一碰到萝卜丝,就看见整盘萝卜丝动了起来,慢慢升高,一个鸳鸯俯冲而下的冰山出现了,
葱花慢慢的滑落在一旁,形成了一个鸳鸯鱼的形状,
一根纤细的萝卜丝慢慢的滑落,盖在鸳鸯鱼上,一片海出现了,
一盘小小的炒萝卜丝忽然变成了一个艺术品,
鸳鸯鱼一直往海底深处游去,那个冰山鸳鸯拼命的向鸳鸯鱼追去,这不是一盘菜,它是一个爱情故事。
张寡妇眼里充满了欣喜的神光,嘴里念叨着:
“这冰山温雪很特别,它的材料其实是一个白萝卜,
它需要一个刀功极好的人才能切得出来,
这个冰山,完全是有萝卜条构成,要求切条工整,每一根萝卜条必须有槽口,才能让冰山构成鸳鸯的样子,
下面的海,更是由一根纤细的萝卜丝堆砌而成,萝卜丝必须切得如水一样可以流动,才能构成海,
最下面的葱花,必须切得圆滑,才能滑落下去。这样精细的刀功,确实让人敬佩。”
“我的妈啊,我开始以为是一盘炒萝卜丝也。”张丽莎张大了嘴巴,愣神的看着这盘如同艺术品的炒萝卜丝,
这盘萝卜丝的做法简直就是一台超级计算机的程序,
切萝卜条要构成一只鸳鸯,萝卜丝要细得跟流水一样,就连葱花都必须切得光滑,
这到底需要什么样的刀功才能做到哇 !这是人能做到的吗?
“咔!”的一声,张寡妇似乎被口水呛住了喉咙,连忙咳了起来,十分无奈的说道:
“炒 萝卜丝,我真是佩服你,
这道菜就是一个传说!
传说中只有厨神才能做出的菜系,它考验的不止是刀功。
还有口味,你看那酷似鸳鸯的冰山,那是冷的,上面凝结着白霜,却是甜的,你还没有发现吗,我们这里这么热,为什么盘中那冰山起霜了,”
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张丽莎一惊,看向冰山,果然,那鸳鸯俯冲而下的冰山上居然开始慢慢变白,果真是结霜了,
张丽莎看了看窗外,下午太阳有点大,阳光通过窗口照射了进来,让身上的皮肤都有点刺痛,就算是冰糕,在现在的气温下拿出来,也只会冒烟融化了,可是这盘菜,放在桌子上居然开始结霜了,
张丽莎心中震撼着,惊讶的问道:“怎么回事?难道萝卜丝是制冷器?”
“不,不是这样的,这只是糖,萝卜丝经过空气酝酿,散发出了糖质,所以看起来就像是冰山上结霜一样,这其实不是冷的,冰山温雪,这是一道热菜。一直都是恒温的。”
罗书记连忙解释着:
“冰山温雪,是厨神为