应对食物：含钙丰富的食物

    高钙食物能降低皮质醇的活动能力，从而导致因长时间处于压力状态下而引起的身体肥胖，钙能阻止皮质醇转化成有利于储存脂肪的状态。研究发现，钙能降低脂蛋白脂肪酶，从而有助于身体更好地燃烧脂肪。所以，想要预防自己变成大腹便便的受压者，最好的办法之一就是经常食用像酸奶酪这样含大量钙质的食物。研究人员还发现，女性每天食用脱脂酸奶酪，可以获得1100的钙，并能比吃其他乳制品多消耗81的腹部脂肪。

    处于压力之中的表现二：情绪起伏大压力缺乏色氨酸情绪起伏大

    人在受到压力的情况下，身体分泌出来的激素会阻止色氨酸的形成，色氨酸是负责大脑情绪调节的复合胺所需要的重要成分之一。人所处的压力越大，色氨酸的形成就越困难，因此，人的情绪会不受控制地自由上下。

    应对食物：全麦食物

    每天早上吃一些全麦食物，能帮助你一整天保持积极向上的状态。曼彻斯特科技研究院最近的一项研究发现，在接受观察的人群中，每天早上坚持吃全麦食物的人，体内色氨酸的含量比其他人多出54。研究者说：”色氨酸存在于血液中，血流速度直接影响其在身体内发挥作用。当全麦食物中的碳水化合物被身体代谢后，能促进身体产生一系列的化学反应，帮助清除血液中的其它氨基酸。这时，色氨酸就能更快地随着血液进入人的大脑，从而合成出更多的复合胺，最大程度地调节情绪。

    此外，全麦食物富含维生素b6，b6也是复合胺的主要成分之一，调节抑郁情绪，并能缓解70的经期前不快症状。

    处于压力之中的表现三：思维混乱压力大脑细胞不活跃思维混乱

    当体内皮质醇水平长时间处于高水平状态时，人的精神过度亢奋，使人脑的反应能力会变缓慢。有研究数据表明，长期处于压力之中的人，大脑记忆中心地区比那些不处于压力中人的记忆中心地区缩小了14。

    应对食物：含大量维生素c的食物

    位于南美的比勒陀利亚大学的学者们发现，每天食用大量的维生素c能降低30的皮质醇水平。测试过程中，定期服用维生素c的受测试者，记忆力明显好于那些不食用维生素c的受测试者。维生素c能组织肾上腺素的分泌，而且，作为一种很好的抗氧化剂，维生素c能防止人体遭受辐射物质的伤害。学者们建议，常吃橙子和草莓，就能保证摄取充足的维生素c。

    处于压力之中的表现四：缺乏自信压力生理状态不佳不自信

    对压力感到恐惧的人，往往会缺乏自信，因为他们担心自己没有能力去应付可能出现的困难和波折。而我们平日里所吃的食物能有效地改善我们的智力水平c心理状态和生理状态，帮助我们建立自信

    心。

    增强智力的食物：多食用富含镁的食物，如巧克力c杏仁c胡桃c红糖c红枣c辣椒c紫菜c蛋黄c坚果，能提高人的注意力和体能。矿物质能促进人体体内的酶分解脂肪，蛋白质和碳水化合物则能为大脑提供充足的能量。

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    第39节：十种食物远离抑郁

    作者:胡彦华

    让肌肤光滑的食物：绿叶蔬菜中含有大量维生素a，能很好地消除痤疮。维生素a能很好地防止堵塞毛孔和皮肤长斑，而且维生素能很好地帮助肌肤细胞的再生。拥有自信的外表，是缓解压力的方法之一。所以，可以多吃以莴苣c生菜和菠菜为主的蔬菜沙拉，这些蔬菜不仅含有维生素a，还含有大量的类胡罗卜素。

    舒服地排汗的食物：在食物中加入一些辣椒和香料,能帮助身体发汗，同时减轻出冷汗的症状。这些香草植物能平衡人体体内激素，从而影响人脑视