不过itsuki的刀法果然纯熟,他把芥菜的菜叶切成大等份后,就抓起了花,连菜叶一起丢进别的滤盆里清洗。
滚好的水没等太久,三c两下准备好的芥菜已经被丢了进去。时间长短似乎全凭经验,只见itsuki把煮好的芥菜倒进刚放在洗碗槽的滤盆里滤干,彩香知道那是除菜涩,她在看着itsuki做菜时,已经学会料理顺序。
「彩香,帮忙拿一下冰箱里的培根。」
彩香拿培根的同时,itsuki也从洗碗槽底的柜子取出意大利面。
「今天要吃意大利面吗」
「对呀,今天只做这道,很好吃喔。」
itsuki做的当然没有问题,但彩香原以为既然芥菜是油菜花的朋友,应该会做成凉拌之类的,吃了一惊。
他拿出了炒菜锅来加进冷水,洒盐之后开火。既然洒了盐,应该是要煮滚面用的热水把彩香说:
「你每次都用炒菜锅煮水,我们家也有汤锅啊用汤锅煮面不是比较好吗」
「烧开水时用浅一点的锅子比较好,这样水一下就滚了。所以在家里煮面时,炒菜锅就够了。」
彩香还真是准备了不少厨房用品耶itsuki取笑她。除了单柄的炒菜锅外,也有平底锅。
「大锅小锅都有,连平底锅盖都有,你还真的很厉害」
「因为我本来想努力一点自己做菜嘛我是要先准备好道具才有办法开始的那种人啊」
彩香这么一说后,itsuki夸张地大笑。
「是吗厨房里有些看来从没用过的电子秤跟电动打泡机之类的喔,各式各样」
「反正现在你会用不久好了吗」
「我现在才不需要量杯咧」
炒菜锅盖上锅盖后,谁真的一下子就煮开了。itsuki在开水中加入了两人份的意大利面,用长筷视情况,注意在面条变软一点前稍微拨弄一下。在这之间,彩香唯一的工作时看着厨房计时器,注意煮面条的时间,要十分钟。itsuki看面条不需要照料后,便快速切起了培根。他在空出来的炉子上放上平底锅,先炒培根后,接着用培根出的油炒山蒜。他先下球根c再放菜叶。最后才放去过涩味的芥菜。
他单手来回翻动着平底锅,把材料和成一块。接着用锅勺从旁边煮得咕咕作响的炒菜锅里,舀起了煮意大利面的滚水,加入了平底锅中。于是,意大利面的酱汁就这样完成了。
最后是伴随着计时器的响声,把煮好的意大利面沥干水分,倒入了平底锅中。itsuki的手法利落,光是看他做菜的过程,都会觉得那是很简便的快速料理,可是一上了盘后,就变身为精美佳肴。
「开动罗」彩香双手合十,这已经成了她的习惯。
「如何啊」
「等一下嘛,我都还没吃咧。」
彩香用叉子卷起意大利面送入口中,被叉子掉落在盘中的山蒜茎,她也赶紧舀起来吃。
那真是种难以说明的滋味。因为第一次吃到没有超商或店家说明味道跟名称的意大利面,而且材料里除了面条跟培根外,全是初尝食材。
「不会吧好好吃喔」
「不会是什么意思」
itsuki的声音里少见地透露着不满。
「因为不知道该怎么形容这种美味嘛哎唷,真的好好吃喔」
他这才转为欣喜的表情。
基本上,调味只加进了煮意大利面的开水,可是滋味却很丰富。有培根的甜味跟咸味,这一切还在预料中,可是略苦的芥菜苦感跟山蒜的香甜尤其是球根部分喀嗤咬下的口感跟甜美滋味,完全没办法用「就像那种味道」一样来说明。
「哇这山蒜也太棒了到底是