而酸的东西吃多了会倒牙!
“那我们尝尝吧!尝了之后一起打分,看看谁胜谁负!”伊利斯建议道!
“恩!”五个评委都觉得这个方法甚是有理,都端起罗宋汤看了一下,然后拿起勺子舀了一勺汤放入嘴中!
“白老师,你说赵庭深他们会赢吗?”王蔷薇有些不安,因为刚开始看到评委们都甚是喜欢樱花队员所做的草莓大福!
“放心吧!要相信赵庭深他们的厨艺!”白老师心里也有些着急,不过看赵庭深脸上一脸的淡定,也放下心来!
“哇!世界上怎么会有如此美味的汤?酸酸的番茄,脆口的包菜,还有甜甜的胡萝卜~还有这种味道~这么奇异的味道,这种是~”伊娃闭上眼睛思索了一番,然后猛然睁开眼问道:“这是柠檬汁对不对?”
“是的,评委老师您真厉害!”赵庭深满脸的真诚,好像真的再夸评委厉害一般!
“那里那里!”伊娃脸红的看了赵庭深一番,暗想道,这个人不仅厨艺好,长得还很帅啊!不过,可惜了
“说说你的做法吧!”白薄看到五个评委都很少喜欢,也很好奇,所以连忙让赵庭深介绍罗宋汤的做法!
“罗宋汤也是很简单的一道汤,这个其实并不单单只是开胃汤而已,这是可以根据口感来调节的,所以罗宋汤有它自己的多变性!”赵庭深脸上带着笑意,一字一顿的慢慢介绍到:“首先我们做的这道罗宋汤里面放了番茄c柠檬汁c胡萝卜c包菜c洋葱c以及牛肉!番茄要化十字刀切开剥皮切成丁!其他蔬菜也要切成大小一致的小块分盘装好!牛肉也要洗净切成丁放到一边!”
“锅里不要用普通的油,而是要放黄油!这里我们华国发明了新的烹饪方法叫做‘炒’!我们把黄油烧辣后,将洋葱放入其中炒出香味!再放入牛肉c胡萝卜以及番茄翻炒一分钟!然后再直接加入开水炖煮,当然如果有事先准备的高汤,那么罗宋汤将会更加的美味!再放入开水时,切开一个柠檬,在锅内挤出几滴柠檬汁放入其中!增加酸味!”
“待牛肉炖的烂熟之后,放入调味以及切成丁的包菜,要注意的是为了保证包菜的脆口!我这里是即将端上台的时候才加入的包菜!这样就带了一些脆口的感觉!”
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