顾冷是喜欢花的, 空间里面就有一片花地, 繁茂生长, 姹紫嫣红。
偶尔兴致来了,顾冷会采摘一些花朵,制成花茶, 如菊花茶,梅花茶, 桂花茶,茉莉花茶, 百合茶,玫瑰花茶等, 今天顾冷的心情,适合喝一杯玫瑰花茶。
打开茶罐,倒一些玫瑰花茶到水壶里,将水烧开,高高举起水壶, 滚烫的玫瑰花茶被注入透明的玻璃杯里,看上去色泽瑰丽, 让人眩晕,顾冷像喝葡萄酒那样,轻轻摇晃着玻璃杯,花茶波动出更加层次感的迷人色泽。
顾冷轻抿一口花茶,感慨的对着萧乔道:“顾海要结婚了,日子都已经定下来了。时间过的真快啊!”
萧乔就着顾冷的手喝了一口花茶, 也感慨道:“是啊,一转眼间,我们俩在一起快两年了。”
“顾海邀请我当他的伴郎,我答应了,人生中,头一次当伴郎呢!”
“啊,那你忍心那天我一个人在家里独守空房吗?”萧乔做西子捧心状。
顾冷一脸嫌弃的推开萧乔凑过来的大脸,“什么毛病,又不是我结婚,我只是陪顾海一起去接新娘而已,然后在一起吃个饭就回来了。”
“啊,那我要一个人独对满桌饭菜而食之无味,月下凄迷,冷冷清清,清清冷冷了。”萧乔扮起可怜来,只可惜,一张男人味十足的面孔,看上去有点让人啼笑皆非。
“好啦,你知道我是不喜欢应酬的人,我在那边过一下就回来。”
“嗯嗯,你很久没吃过麻婆豆腐了吧,我给你做。”
“你怎么知道我喜欢吃麻婆豆腐?”顾冷一脸惊奇。
“你说梦话的时候说出来的,还一脸回味的样。”还是不要告诉顾冷自己是在他的笔记里面看到的吧。
“是吗?那我真是太久没有吃了,我还喜欢喝豆浆,吃豆腐脑,吃腐乳,等等,总之,黄豆是个好东西。”
······
两人在空间里面收集了一大包的黄豆,清洗之后,倒入干净的水泡上,无论是做豆浆还是做豆腐,都要先用干净的水浸泡一夜,让豆子泡开才行。
第二天一大早,萧乔从杂物室搬来一个石磨盘,用刷子刷干净之后,一点点倒入昨晚泡开的黄豆,一边用手不断的推磨,豆子被磨碎,白色的豆浆从下面流出,早就拿着盆蹲在一旁的顾冷,眼疾手快的把盆凑上去,不一会儿,小半盆豆浆就磨好了,深呼吸一口气,啊,这豆腥味,还真让人怀念啊!
顾冷端走了这小半盆豆浆,倒入锅中,大火煮开,放入一点点糖,醇香浓郁的豆浆就煮好了,顾冷还在另一个锅中,煮了一锅白煮蛋,听说豆浆跟鸡蛋营养互补,在一起吃更加营养,今天,顾冷跟萧乔的早餐就是豆浆加鸡蛋了。
吃完了早饭,两人继续磨豆子,直到把昨晚泡发的豆子全部磨碎,得出一脸盆的豆浆才停止。
接下来,就是用纱布过滤豆渣,这一步骤完成后,把过滤好的豆浆倒入大锅中,加适量水,放大火煮开,煮开之后,豆浆表面会出现一些浮沫,用勺子轻轻的撇去这些浮沫,然后再开大火煮个几分钟,关火,放一会儿,等温度降到80度左右,加上石膏,不停的搅拌,这时候,豆浆就已经变成碎碎的豆花了。
接下来需要一个模具,萧乔用抽屉代替,纱布裹上棉絮状的豆花放入模具中,开口处收拢,上面用重物压实,这样一两个小时后,鲜嫩嫩一碰就碎的豆腐就做好了。
顾冷已经托着腮帮考虑做些什么好吃的了。
“萧乔,我想吃麻婆豆腐,煎豆腐,以及青菜豆腐汤,我最喜欢喝的汤的其中之一就是青菜豆腐汤了,用料虽简单,但是味道真的非常不错,你要吃哪种豆腐菜?今天我们来顿豆腐宴。”
“我么,唔,来一个豆腐