第二天一大早,我的房门就被姜恬敲开了,焦急地对我说道:“你不是要实地考察昆明女人吗?”
我刚想耍赖再睡一会,直接被她给拽了起来,刷了个牙就和她出门了,我们倆猫在餐厅对面的一个小超市里,超市服务员见我们赖了一上午了,就买了两瓶矿泉水和一袋饼干,显得有点不耐烦,对我们说道:“我们这两张桌子是给顾客吃东西留的,你们占用了很久了。”
看这驾驶势是要赶人,我赶紧扮笑脸说道:“小哥,给我们来两碗泡面,两根火腿肠,一包榨菜。”
交钱的时候,我问小哥道:“热水提供吧。”
小哥好像也对我无奈了,我心想你也可以了,一早上就偷瞄姜恬很久了,我还没找你算账呢。
姜恬看着我没心没肺地吃着火腿肠,吸溜着泡面,埋怨我道:“你可真是没心没肺,快一天了,你都观察到什么了?是不是还惦记旁边的小红灯呢?”
我没有搭理她,继续认真的吃我的面,一天时间很快就过去了,我肚子不争气地又饿了,姜恬一天也就吃了点面包和饼干,估计也是受不了,下午六点多钟就对我说道:“走,回酒店吃大餐去,饿得不行了。”
临出超市的时候,小哥那个依依不舍啊,上来要姜恬的微信,我看姜恬没理他,出门时,搂着姜恬往酒店走去。
刚走进酒店,我们直奔自助餐厅,挂了房账,没有太多的对话,狼吞虎咽地吃了起来,吃到后来,我俩都挺着肚子,姜恬看到我这个样子就讨厌,刁难地问我道:“你到底看出什么来了?”
吃完自助餐,我拉着她进了我的房间,因为我告诉她我今天已经有准了。
进了房间,我先问姜恬:“餐馆一共有几张桌子?”
姜恬似乎真没注意这些,对我说道:“十张左右吧!”
我打断了她,严肃地对她说道:“你先听我说,一共十五张桌子,中午差不多一张桌总共能翻三次台,一张桌子坐四个人,这个餐厅在大众点评上的人均消费在0,也就是一次翻台一张桌子消费额是320,中午翻三次台的话,一张桌子的消费额是960,十五张桌子的话是4400。晚上咱俩没有看,但那天我看大概应该跟中午差不多,也就是一天销售额大概在三万左右,不算外卖的,你看外卖就没停过,因此我估计他们一天营业额在四万左右。”
姜恬被我说得镇住了,她似乎真没注意这些,赶忙对我说道:“我也看出来不少东西。”
我笑眯眯地说道:“你说说看,我听听。”
姜恬对我说道:“来吃饭很少有老人,都是二十岁左右的年轻人,情侣居多,并且感觉中午多是附近写字楼的白领,晚上多是慕名而来的食客。”
我拍了拍她的头,说道:“不错啊,定位人群也被你发现了。”
我继续侃侃而谈道:“那天张亮说他们这家店的房租大概一个月是一万多,店里一共六个服务员,厨师我不知道多少,一天营业额四万,抛去人工,水电,房租,原材料,毛利润一天大概两万块钱,一个月就是二十四万,对于这样一个位置的店真得很不错了。”
我继续说道:“所以我们回北京找地方也根据这样的一个情况,一定要选在写字楼众多的地方,我个人觉得星美楼下那个位置就不错。”
姜恬对我刚才的言论很满意,第一次主动夸我道:“没想到你还有这样的头脑。”
我马上嬉皮笑脸地说道:“那你不准备奖励我什么?”话没说完,我就开始靠近她。
姜恬直接笑骂道:“回去,你把店面选好了,都置办妥当了!我就给你想要的。”
话还没说完,她就从我房间溜了出去,我没有拦她,本身我也没打算拦她如果我要硬拦她,她根本跑不了。