茶等。

    二人洗刷好后，李泰叫人拿来准备的物品，开始介绍了后世功夫茶的数道程序：

    1c嗅茶:将主人取来上好的茶叶，介绍该品种的特点c风味，依次传递欣赏嗅品一番。

    2c温壶:未放置茶叶之前，先将开水冲入空壶，谓之“温壶”，温壶之水倒进茶船——即茶盘，一种紫砂浅盆。

    3c装茶:应备有茶匙c漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手气c杂味混入，通常将茶叶装至茶壶的23，甚至满溢，数量之多令人咂舌。

    4c润茶:沸水冲入壶中，至满，使竹筷刮去壶面茶沫，当即倾于茶船或茶海——一种较大的茶杯。

    5c冲泡:再冲入开水，但不要沸滚的，这便是第一泡茶。

    6c浇壶:盖上茶盖浇之开水，使壶内壶外温度一致。

    7c温杯:等候茶水泡好的当儿，用刚才温壶及润茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯——这是一种比酒盅略小的小茶盅。

    8c运壶:在泡好第一泡茶时，提壶沿茶船边沿运行数周，俗称“游山玩水”，为的是不让壶底水滴入茶杯串味。

    9c倒茶:将温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注，又称“巡河”，或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯，免得浓淡不均，这是一般饮者容易犯的错误。

    10c敬茶:尊老爱幼c互相谦让，这是我汉族人的传统美德，尤以敬第一杯茶最为重要，受之者必在座“首席”。

    11c品茶:功夫茶全套步骤中最讲究的一环，从欣赏茶色c茶味c茶香到嗅c啜并举，玩味再三，有诗云：“盛来有佳色，咽罢余芳香。”又有云：“从来佳茗似佳人。”可见个中之味，余味无穷。特别看见那些个精于此道，须发皆白的老“茶迷”，3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅，腾挪于鼻唇之间，或嗅或啜随心所欲。且双目微闭，如痴如醉，仿佛打坐的道人，外界万物全然不觉，让人不能不惊讶名茗的神奇功效。

    ps:小弟新人新书，希望各位大大会喜欢，要是觉的不错，请帮忙推荐则个松语文学免费小说阅读_www.16sy.com