只能布置的简朴。

    至于这种宴厅卧房之类的，只是用来自己享受，除了自己人外，平常不用见外人，自然有多豪华就会布置的多豪华。普通朋友的来往宴请，可以在酒楼进行，不用担心露馅。

    两人进了宴厅，周祥春招呼王启年坐下。屏风后面却藏着一个美貌丫鬟，见到客人坐下，便走上前来，揭开桌上的黄铜香炉，放入了上等檀香，点燃了起来。

    丫鬟然后转身下去，很快便端来了茶水，替二人满上之后。又退回到屏风后面，扯了扯屏风上面的铃铛，通知外面众人准备上菜，然后便束手而立。

    须臾之间，门外走过来两队下人，每人手中举着一个黄铜托盘。托盘里面放着精致的菜肴。

    下人们到了门口，却没资格进厅，只在宴厅门口站定。

    屏风后面的丫鬟又走上前去，一一接过中人手中的菜肴，摆放在桌子上面。一切有如行云流水，整个过程闻不到丝毫声音。

    菜已经上完，这个专门伺候主人饮食的美貌丫鬟，又退回了屏风下面，等待招呼。

    周祥春端起茶杯喝了一口，却没有吞下去。只是在嘴里面漱了漱口，又吐回了杯子里面。然后举起酒壶，替王启年满上。抬手道：“贤弟，请尝尝这京师的风味。菜肴简薄了，贤弟不要见笑。”

    王启年看了看桌面上，一共三十二碟，八冷盘，八热菜，八干果，八蜜饯。就连吃喝用的碗筷，都是白银精致而成，上面还雕刻了栩栩如生的花草。这还叫简薄？这都叫简薄的话，毛文龙在东江吃的就叫猪食了。

    学着周祥春的样子漱了漱口，王启年举起酒杯道：“这一杯，小弟先敬周兄！”

    于是，二人开始吃喝起来。古往今来一样，酒桌之上只谈感情，不谈公事。酒喝好了，感情到了，事情也就办了。

    两人避开倒胃口的公事不谈，只是说些各地新闻c儒林典故。说来说去，最后说到了吃喝上面。王启年终于有机会问出心中的疑问，便开口问道：“周兄，府上的酒席为何准备的如此迅速？”

    周祥春哈哈大笑，开口道：“这年月，倘若不是得了有绝活的厨子，谁家府上的主人还吃自家的酒菜啊？京师三步一酒楼，五步一菜馆。掌勺的都有几辈儿传下来的绝活，都是传男不传女的那种。例如今晚咱们叫的这一桌，便是集周围几家酒楼的精华。”

    说完指着桌子上一碟瓜子模样的菜肴说道：“这得意楼的刘一刀，最拿手的就是这道‘百鸟朝凤’，贤弟且请尝尝。”

    王启年拿起了公筷，依言夹了一挑，放入自己的碟子里面。又换上自己的筷子，挑了几颗放入嘴中。这菜肴看起来像瓜子仁，吃起来味道却全然不同。菜肴一放入嘴中，便有一股清香传来，嚼了几口，只感觉鲜c脆c咸c香之中，又有几分弹性。果然是名不虚传。便开口夸赞起来。

    周祥春‘滋’的一杯酒入口，然后开口道：“贤弟可知这菜肴由何制成？”不等王启年回答，又开口道：“光是这道菜，便费了三百余只鸟雀。由专人把鸟雀从小养起，却不能吃五谷和虫子。每餐只喂上好的鸡蛋黄c鸭蛋黄。过了一年半载，鸟雀长肥之后，把鸟雀淹死，然后取其舌头。三百余只鸟雀，才能炒就这一盘子菜肴。”

    说完又指了指旁边的一碟尖椒牛柳模样的菜肴开口道：“这一碟唤作‘洋洋得意’，实际上却是羊唇。每只羊身上，只取羊嘴唇下部的一条肉，也需要数十只羊才能凑成这一道菜。所以叫做‘羊羊得一’，取起意头，唤作‘洋洋得意’。这菜却是旁边遇仙楼的拿手绝活。”    又指着旁边的一碟菜，碟子上面摆了十几只鸡头，中间一个韭菜盒子。开口说道：“此菜唤作鹤立鸡群。”

    听到这里，王启年有跪下唱征服的冲动。服了，真是服了，今天算开眼界了