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    察看了无数视频,看了无数文字介绍后,他感觉炒茶对他来说根本就是毛毛雨。谁知炒起来全然不是那么回事,不是炒焦就是带着股青臭味,惨不忍睹,惨绝人寰,十锅中都不见得有一锅是合格的。

    到了最后,把炒好的品相可以的竹叶茶拿起来称了一下,发现还不到一两。

    你个香蕉芭乐,宋文破口大骂,这玩意儿简直比传说中的炼丹还难。

    要知道早上他摘下来可是两箩筐,就算只用嫩芽尖儿也还有半箩筐左右,没想到炒到最后竟然只有这么一点,他跳楼的心都有了。不过还好,终于炒出来了。

    他迫不及待的拿着炒好的竹叶茶来到屋中,然后从里面拿出一个厚玻璃杯,放了一点炒好的竹叶茶,用烧滚的泉水冲泡起来。

    泉水冲入杯中,嫩竹芽儿瞬间舒卷开来,舒卷开的叶子随着滚水转动,如同谪落凡尘的仙女,在水中曼妙轻舞,最后舒展开来,成一片新嫩的竹叶,叶片上叶脉清晰可见,一缕竹香随之飘出。

    清新怡人,让人仿佛深处竹林之中,一片清新竹意袭来,如梦如幻。

    竹叶茶泡起的茶水清澈,色在黄绿之间,不淡不浓,有如君子一般,不偏不倚。

    宋文微微品了一口,入口香醇甘鲜,吞入腹中,香气馥郁,过后回甘,齿有余香,让人迷醉。

    真是好茶啊!宋文感叹道。

    也不知那叫略庵的人怎么想出来这个制作竹叶茶的方法,简直逆天了。凡人的头脑能想起来吗?

    他觉得应该给这茶取个名字,用竹叶茶太俗了。看它泡起来如仙女一般在水中翩然起舞,就叫“仙儿茶”吧!全名大尖仙儿,因为是产自大尖山的竹林。或许以后能跟冻顶乌龙、武夷岩茶、洞庭龙井等等齐名也不一定。

    喝过后,他就再也不舍得喝了。只有一两,一喝完可就没了。外面那些炒得稍微过火一点的茶叶他也不舍得扔,收起来用袋子包着收好,以后还可以泡。

    把炒茶锅和灶台清理了一下,宋文又拿出摊晾干的那些剪下来的嫩竹芽来,打算接着做竹叶酒。

    竹叶酒的制作方法比较简单,不像做竹叶茶那么繁琐。只要把青稻米煮熟,再把磨好的药粉、切碎的嫩竹芽儿和酒曲粉洒在煮熟的米饭上,搅拌均匀压实就行。

    宋文把饭和磨好的药粉、嫩竹芽碎末、酒曲粉拌好后,放入一个大瓷盆里压实,盖上布放到一边,等着明天药材的药力和嫩竹芽的香味沁入饭中,酒香溢出,就可以开始蒸酒。

    一切弄妥当后,看看天色不早,宋文就去炒菜。

    晚上要睡觉的时候,他在淘宝上申请了个店铺,然后拍了一些大白玉蜗牛的照片放了上去,定好价钱,顺便花了点钱宣传一下,就等着人来买了。现在他穷得要命,就等着卖大白玉蜗牛进账了。

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