管的位置。
游游想,自己做的一手好菜那是没得说,可不知道这儿的厨子们的水准是个样子的,这儿的口味又是什么样子的,一切都有待考证,现在搞这样一个比赛,正好把这一切全部都可以做一个全面的调查,到时再自己露一手来震住这些大厨。然后指点他们一下,把这油油酒馆的招牌竖起来。毕竞自己做的这些菜全是自己的那个世界里最一流的,当然,不敢说自己做的一流,可自己脑子里的这么多菜谱拿到这儿,就够这儿的人慢慢消化了,象满汉全席这种大餐也不是现在这个时候可以做来吃的,拿几道菜出来,足以震倒这儿的人一大片了。
时间总是过得很快。
后院的厨师们都是八仙过海,各显神通,每个大厨都和自己的二个助手不时的沟通着一些东西,毕竟现在是三人一体,你荣我荣,全力合作才是赢得这次大比拼的关键,每个人做二桌菜,这二桌菜有十几道大菜啊,而推荐菜谱上却只有区区十道推荐菜,八个人每人做十几道菜,这就是上百道大菜啊,最后只能有十道菜上榜,这样的竞争实在是太激烈了,搞得不好甚至会榜上无名,这样的话以后在这儿就难混了。因此,都使出了看家本领。
经过小雪,疯子,常天青,龙五和沈兵他们一天疯狂训练的各类员工们早就接到通知,今天晚上会有厨师厨艺的品评大会,而每一个人都会成为评委,每个人的手上都会有六张选票,评选实行不记名投票制度,每个人选六道自己认为是最好的菜。最后得票率最高的十道菜将录入油油酒馆一楼大厅的推荐菜单。
所有的员工对这样的做法都感觉很新奇,因为这种民主的作法在这儿还是大姑娘上花轿,头一趟。新鲜着呢。不过大家都感到很开心,这样让他们感觉到他们就是油油酒馆的创建者,他们就是油油酒馆的主人翁,酒馆的老板把这样的大权下放到了每一个人的手中,这六张推荐票虽然只是几张薄薄的小纸片,可上面所包含的信任,尊重是在所有地方打工从没有遇到过的。只有在这样的地方,他们才感觉到自己不是一个下人,不是一个让人呼来唤去没有尊严的人
在拿到选票的同时,每个人的精神面貌全都有了一种质的改变,相应而来的是整个团体凝聚力的提高,只有一个团结的集体,才可以开创美好的未来。
这样的管理手法和手段不是雷洪,风西冰,小雪,疯子等人可以理解的,这是二个不同的世界,而游游所在的世界经过这么多年的发展,对于人性的理解早就到了一个前所未有的高度,而在这魔法世界,居然还有奴隶的存在,可见二个世界的大不相同。
人都是有自尊的,奴隶也一样需要尊重,给他们一点,他们愿意为你舍弃生命,打杂的下人早就习惯了让人呼来唤去,人们以为他们早就习惯了这样,可在他们的内心最深处,却永远都有着一种渴望,渴望得到一点尊重。
游游给了他们这样一点尊重,让他们感受到了生存的意义,士为知已者死,六张小小的选票,就拉拢了这油油酒馆第一批员工的心,而且忠诚无比,可以从油油酒馆馆志中得知,第一批员工从入酒馆的第一天起,到他们生老死去,无一人退出油油酒馆。全员共计九十八人。
大厅里的桌子开始摆起来了,只有一张是坐十二人的大圆桌,在大圆桌的边上是一排方桌拼起的长形大桌,形成一个凹形,圆桌摆在这中间的一块空地上。没有冷盘和一些配菜,只等厨房里的厨师们上大菜。
服务员开始从厨房里跑菜,随着人来人往,一道道香气四溢美味佳肴开始端上来。
游游早就带领着雷洪,风西冰等兄弟在大圆桌子上坐下,所有的菜上来之后,由游游这一桌的人先作品评,然后再由服务员把菜摆放到成凹形的长桌上,由油油酒馆的员工们进行第二道品评。
整个一楼大厅灯