在工作时候，孙小云总是给人一种雷厉风行的感觉。事实上，这几乎是每个成功的高级白领的共性之一：抓住每一个机会，不浪费任何时间。

    匆匆跑到公司打了封辞职信交上去后，孙小云便提着保温瓶开始了她的赚钱大计。

    实施进军餐饮业的计划时最好拥有自己的饭店。与其他饭店合作，让利事小，掣肘事大。虽然孙小云并没有足够的现金用来收购或是新建哪怕一家小小的饭馆，但是孙小云对这件事却胸有成竹。这个世界上，稍稍有点长远眼光的人倒也并不稀缺。只要这个人恰巧是某家饭店的老板也就行了。

    孙小云先去江城一家有名的大饭店尝试，结果没有成功。走出那间大饭店的时候，她倒也没有生气。领班的言下之意似乎也有些道理：如果随便什么人随时都可以去见老板，那么老板还不得忙死？况且，万一有些人只是捣乱，那么负责的领班岂不是要坐蜡？理解归理解，孙小云倒也不至于非要哭着喊着去给一个不认识的人指点财路。

    好象投机专家索罗斯说过，机会更青睐喜欢冒险的人，这句话看来还是有些道理的。

    进入第二家大饭店后倒是见到了老板，不过孙小云还是没能成功。老板对调料很感兴趣，但是对被收购却兴趣不大。这家饭店的老板的底线是成为合作者，他无比固执地要求至少50的股份。可惜孙小云和东方俊逸根本就没有寻求合作者的愿望。会谈以拉锯战的形式持续了一个多小时，孙小云最后还是失望地离开了。

    只待了不到二十分钟便从第三家大饭店走出来时，孙小云不由产生了轻啐一口的冲动。这家饭店的老板更过分，他竟然声称必须拥有70以上的股份，而且饭店招牌的所有权完全归他。

    以前一直不是很理解为什么本领大的人就会脾气大，现在孙小云算是明白了。孙小云知道商业谈判有时候是个非常艰苦的过程，但是现在她似乎有一丝浮躁。同艺高人胆大同理，凭手里拥有的条件，孙小云有信心找到合适的目标。平心而论，想要让拥有几百上千万资产的大老板做出那样的让步，也确实是一件困难的事。合资公司中凭技术入股的例子不少，但是规模稍大的公司，凭技术入股者想要占据90以上的股份，却似乎有点天方夜谭的中味道。所谓齐大非偶，看来大饭店是不容易谈拢了。那么，还是干脆去寻找中c小型的餐馆作目标。

    孙小云一边在街头漫步一边思索着，走了一会儿，她的脚步停了下来。吸引她注意力的是一家名叫老龚靓汤的餐馆。这家餐馆的规模不算很小，有两层楼，目测餐厅面积在三百平方米左右。令孙小云满意的是，从临街整排的落地窗可以看到，这家餐馆虽然没有很豪华的装修，却给人一种非常整洁干净的感觉。

    于是，孙小云走进了这家餐馆。现在时间只是上午十一点，大厅里除了孙小云之外根本就没别的顾客。餐馆里服务员的素质还不错，待孙小云在大厅里找了个位置坐下后，一名服务员赶紧放下手中的活拿着菜单走了过来。

    孙小云翻了翻菜单，更加满意了。这家餐馆以鄂汤为特色菜，而排骨烘藕则是他们的主打招牌菜。八大菜系中没有鄂系，不过孙小云对鄂系中的烘汤却极有好感，因为她母亲的祖籍就是湖北，从小到大她不知喝过多少鄂系烘汤。

    孙小云瞟了眼菜单，点了一份三十八元的排骨藕汤。知道孙小云只点一份汤后，服务员虽然露出一丝诧异之色，却也没有说什么。服务员这样的表现令孙小云对未来的合作更增添了一份信心。

    不知道是因为客人太少还是因为汤早已烘好的缘故，孙小云点的排骨藕汤很快就被端了上来。

    孙小云曾经听某个美食高手对鄂系食谱进行过点评。撇开美食的最高境界不谈，一般而言，好的菜肴必须满足色c香c味这三个起码的条件。而