你说得对,我咋忘了这事了,现在怎么办?我们只准备了那些帮盖房子的工人的饭食,如果再加上开荒的村民,根本就不够吃啊。”经叶景依提醒,刘氏这才想起来,不禁有些懊恼的说道。
“没关系,煮饭的时候,多加些白米,再多炒些大白菜和萝卜就行,肉菜就做这些猪下水。”叶景依不以为意的说道。
“那咋行?咋能让客人吃这种东西。”刘氏闻言,颦眉有些嫌弃的看了眼那些猪下水说道。
“爹,您放心吧,我保证这些猪下水,做好后比猪肉还要好吃,等大家吃了肯定舍不得停口。再说,现在准备其他的肉菜也来不及了。”叶景依说道。
刘氏闻言,只得选择相信了叶景依的话,只是心里还是有些担心。
不一会儿,宁氏手提着一白面和盐过来了还有两个大木盆过来了。
叶景依把整个竹框都放进溪水里,溪水并不深,正好漫过了竹框的五分之四,叶景依两手抓着竹框的框架两边在水用力的摇了摇,囫囵的洗了下,然后先把大肠挑出来放到木盆里,大肠里的脏东西已经被弄出来了,叶景依在木盆里放了适量的盐和水,用力的搓洗起来,连连用盐洗了两遍,然后又用白面洗了一遍,又用清水清洗了一遍,这才算好了,叶景依把洗好的大肠放入另外一个木盆里,“猪下水这样清洗过后,就不会留下异味了。”
刘氏和宁氏一直看着叶景依的动作,看她用盐和白面去洗猪下水的时候,脸上便忍不住露出肉疼的神情,这些白面和盐可比猪下水值钱多了,用这些白面和盐洗衣猪下水,真是太浪费了,而且还不知道可不可以吃。
叶景依没有想看到他们的表情,自然不知道他们的想法,又从竹框里挑出小肠正要清洗,宁氏已经上前,蹲下身来,“奶奶,还是让我来洗吧。”宁氏抢过木盆说道。
“你可以吗?”叶景依顿了顿问道。
“可以的,奶奶,这很简单的。只是,奶奶,咱非得用盐和白面洗不可以吗?”
“景姐儿,这样洗真的可以去除那些异味吗?你可别乱来,白白浪费了好些的白面和盐。”刘氏也说道。
叶景依又向刘氏和宁氏保证了一通,刘氏和宁氏这才勉强信了她的话,俩翁婿蹲下来,一起洗了起来,然后把叶景依赶了回去。
“景姐儿,这里有我们俩人就行了,你回去吧。”
“那好,现在也该煮饭了,我回去先把饭煮上,然后唤溪儿和柳姨爹过来帮忙做菜,你们这些下水弄好后,也快拿回来。”叶景依没有推辞,拿着那盘洗衣好的大肠便起身往回走。
刘氏本来不愿让叶景依下厨,但是想了想,还是任由她去了,毕竟这些猪下水,他们谁也不会弄,最后还不是得景姐儿做。
“奶奶,要不你在旁边教,我来做吧。”宁氏立时起身说道。
宁氏的想法跟刘氏一样,女人怎么可以下厨,那要他们这些男人做什么?更何况叶景依还是有功名在身的举人奶奶,身份尊贵,怎么能做这种事。
“现在时间已经来不及了,马上就要开饭了,还是等下次,我教你们做。”叶景依说道。
闻言,宁氏抬头看了看太阳的方向,确实来不及了,这才有些勉强的说道:“那好吧,奶奶晚饭的时候,我们早点做,你教我。”
叶景依闻言,应了声,便快步往茅屋的方向走去,再不快点,就真的来不及了。
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