仔细。

    要是换成以前，老板对于学徒没拿笔记出来抄写，十成又是一阵炮火先轰成灰烬再说，但老板见识过黑澔的记忆力，更甘拜下风，不用抄笔记，不用录音，更不用他多说一遍两遍，这种好学徒还有什么好挑剔的？

    「好香噢。」锅里的巧克力开始软化，飘来浓浓的香味。

    「这可是原料成分很高的巧克力，有百分之六十五。」肯德基爷爷的笑容更加深了，「再拿另一个锅子，把刚刚分开的蛋白和糖粉打发……」一阵示范做完。「这样懂了吗？」

    「懂了。」懂了也就记住了。

    「好，那边那个蛋糕就用这种巧克力酱做，做完我再教你另一种。」有这种学徒，他根本就下用再多花钱请人，况且黑澔的薪水是全部学徒中最低的，怎么算都很值得，再加上黑澔的学习态度实在让人很想掏心挖肺将毕生所学全传授给他，凭他的资质，要不了一年就可以到达别人十年的功力，奇葩呀！

    沈宁熙突然觉得很感动，像是看到自己的孩子振翅高飞而躲在角落含笑拭泪的妈妈，虽然觉得他飞得太快，让她还没调整好心理去面对一个看起来已经能独当一面的他，也害怕他飞得太快，忘了身后还有人在担心着他。

    黑澔察觉身后的目光，回头瞧见是她，开心地笑了，差点要脱口叫「宁熙」，但沈宁熙反应更快，立刻闪身消失在门后，完全下给他机会露馅，让黑澔纔半开的嘴又给缓缓闭起来。

    「跑这么快……」他低声嘟囔着。本来还想叫她来尝尝他刚刚做好的烤布丁哩……

    黑澔放下手中的刮平刀，从一旁的铁盘上拿起一杯热呼呼的烤布丁。「老板，我拿布丁去给宁……沈……宁……宁宁……」他一直在挣扎要怎么称呼沈宁熙。平时那么亲昵叫惯了她，现在要在前头加一个字，他的牙齿和唇舌就难以配合，像是接触不良的电器短路。

    「沈宁熙？」老板看着他一直指向店面，直接替他将那串结结巴巴的字眼给拼凑起来。他以为黑澔是记不起沈宁熙的芳名。

    「对、对。我拿布丁去给她吃噢。」

    黑澔问话的方式太过自然，好像在问老板「我可不可以用鼻子呼吸」一样，让老板几乎是不自觉地点头同意，一直等到黑澔兴匆匆捧着作品去献宝，老板纔回神皱眉。

    「拿布丁给她吃？不是说店里的东西下可以乱吃吗？那些是要卖的耶……算了算了，反正是澔子的试验品，不过那些试验品就算摆出去冰箱，卖相和口感也是一等一的，一份四十块钱耶……」

    要是店员偷偷摸摸啃了店里的食物，他绝对会大发雷霆，可是黑澔还笑得那么灿烂地问过他……好吧，有被尊重到啦，要吃就拿去吃好了。

    「你，过来！」老板肥指点名站在一旁的年轻学徒。

    「呀？好……」年轻学徒小跑步过来，一秒也不敢拖延。

    「想不想吃布丁？」

    「咦？」他听错了吗？该下会是老板叫他去做布丁吧……

    「想不想『吃』布丁？！」老板的「肯德基爷爷」脸一板，同样有本事将一个善良的形象扭转成狰狞。

    「想！我想吃布丁！」年轻学徒根本是用哭丧的颤音在回答。

    「好，拿去吃。」老板自己率先拿了一个，咕噜咕噜吞咽起来。「真好吃……澔子这家伙太厉害了，同样的鸡蛋、同样的器材、同样的香草粉，他做出来的烤布丁就是不一样……」

    陶醉呀，原来布丁不一定要凉凉的吃，热热的口感也不赖……

    见状，年轻学徒也跟进，吃相当然是比老板好看太多，只见空杯子一个一个迭成小山，铁盘上十几个烤布丁转眼已被一扫而空。

    年轻学徒衔着小铁匙，舌尖还盘旋着蛋香及奶香。「太好吃了……」