创意厨房里比以前忙上好几倍,并且还加派了人手才能应付得来,这全是因为尉乐建议把言恕的创意菜集结成书,赠送给饕客,果然引起一阵回响,大家除了慕名而来,还为了取得赠书作纪念,使得福尔摩莎的业绩提升了四成。
接着,尉乐以盛行的SPA,策划「沐香项目」,以美容美体芳香疗程打造一个城市度假馆,加上这段时间,她在厨房的磨练、对美食的了解,全加以融人项目当中,使得这回所推出的,不再是一成不变的花茶及手工饼干,而是以茶点、轻食吸引消费者,冬天以鲜美的清鸡汤面或鲍鱼粥款待娇客,夏天搭配色彩缤纷的寿司、低脂色拉,结果为福尔摩莎争取了许多女性客层。
这种种惊人表现,连言恕都忍不住说:「乐乐,我看妳不适合待在厨房,应该把妳调到企划部门或公关部门。」
「为什么?」她有些失望,知道自己对厨艺实在欠缺天分,但她已经尽量努力了。
他笑道:「因为妳更适合厨房以外的地方。」
「不不不,我要跟在你身边学厨艺。」她猛摇头,强烈表示自己的坚持。
「妳呀!要是继续留在厨房,搞不好永远只是个见习生,去别的部门工作,成就会更好。」他已看出不管尉乐再怎么努力,都不会是待在厨房的料。
「见习生就见习生,我才不在乎!」
她来福尔摩莎「卧底」,全都是为了「拐」言恕啊!要是把她调到别的部门工作,那还有什么意义?
这时,企划部门的副理来找言恕,商量饭店新成立的「商务俱乐部」所需的餐点设计。
「总监,所有五星级饭店都有成立『商务俱乐部』,我们希望幅尔摩莎的『商务俱乐部』有别于其它饭店,在餐点方面加强设计,调派专门的厨师服务商务人士,以健康为前提,照料他们的饮食,展现福尔摩莎的细心体贴。」副理呈上草拟好的企划书给言恕,尉乐也跟着浏览。
看完企划书,言恕反而询问尉乐的意见,「妳觉得如何?」
「嗯……」她拿起企划书,再仔细阅览一遍才说:「既然要展现福尔摩莎的细心体贴,给商务人士特别照料,光是一个厨师是不够的,不如给一个……全职的私人管家,如何?」
言恕想了想,点头道:「咦,全职私人管家提供商务人士更完善的服务,拥有最舒适与便利的照顾,这个提议很有创意!」
得到认同,尉乐继续说:「如果能够提供二十四小时的私人管家服务,快速、有效率的达成房客的需求,那就更理想了。」
这……这位小姐是什么人呢?
虽然副理不肯定,但看见言恕和她互动亲密,自然不敢怠慢,连忙附和,「是,这个点子真棒,我相信推出之后,一定能树立典范、延伸优势,成为饭店市场的领导开创者。」
「真的吗?」尉乐眨眨眼,其实她并没有十足的信心。
「当然,这可说是个全新的概念经营,创造市场区隔,进而建立口碑,正是我们目前需要的新方向。」言恕也很认同,回头交代,「副理,就照这个构想去拟企划案再商议。」
言恕要她过目文件,还采纳了她的建议,因此副理不免多留意了尉乐几眼,尉乐礼貌的朝他微笑,他也报以微笑。
结果当场招来言恕厉目一瞪,吓得他立刻告退,「总监,如果没有其它的吩咐,我立刻去策划。」
「慢着。」言恕又叮咛,「这个企划务求保密进行。」
副理忙不迭回答,「当然、当然,绝不会让香格里拉知道。」
言恕这才挥手叫他离开。
尉乐抬起头看着他,一脸迷惑,「你瞪他干么,这么凶,难怪吓坏他了。」
「我受不了妳对别的男人笑。」他突然像