火了起来。】

    “接下来是蔬菜汤，这两个都是我们家的家传菜谱哦！”孝利把白菜，西红柿，小葱洗净，白菜切成细丝，西红柿切小块，小葱切沫，又拿出三个鸡蛋打到碗里搅散。

    拿出一个中型的汤锅，点火锅里倒点油，“这个汤做的好不好的关键时刻来了。”等油热之后把西红柿放锅里炒一下过过油，等炒出汁水后，再倒入适量的水，放白菜丝，水开后转小火慢煮5分钟。

    “西红柿过油是为了去掉青味，让西红柿的味道更好，汤的颜色更好看。”之后把蛋液画着圈圈慢慢地倒进锅里。最后撒上葱沫，汤就做好了。”

    刚弄完就听了开门的响声，然后李慎行的声音随之而来。“我回来了！”

    “蛋糕~蛋糕！”孝利叫着往玄关走去，从他手里接过一个大购物袋，打开伸着脑袋往里看。

    李慎行伸手在她小脑袋上轻轻敲了下，“吃过饭后才可以吃，这是饭后甜点。”

    “哼！”孝利不满的向他皱皱鼻子。“知~道~啦~”抱着袋子走向厨房拖着嗓子不满的回答。

    “安宁哈塞哟！以后就拜托你们了。”李慎行转身向vj他们招呼道。

    vj几人连忙回礼，“是我们打扰了。”

    提着购物袋走进厨房，把需要的菜拿出来放岛台上，其他的让孝利放进冰箱。

    “今晚的菜单是红烧排骨、炒花甲、拌豆芽、鸡蛋卷、清蒸鲑鱼、懒人饭和蔬菜汤。”转头问孝利：“饭和汤做好没？”

    “报告长官，做好了。”孝利还搞怪的行了个军礼。

    “那么我们分工合作，拌豆芽和鸡蛋卷交给你，有问题么？”

    “没问题，看我的。”孝利撸了撸袖子说道。

    李慎行捏捏她的小鼻子，宠溺的说道：“那我们开始吧！”

    先把两条鲑鱼拿出来解冻，把排骨冲洗几次，去掉血水，花甲洗干净放篮子里沥干水。把等会需要的配菜都洗干净，该切丝的切丝，切片的切片，切段的切段，都切好后分别放到碟子里备着。

    接下来，就等着大厨的厨艺表演吧。

    先做排骨，因为红烧排骨需要的时间比较多。

    排骨冷水入锅焯水，洗干净后沥干水份，这点很重要，不然下锅的时候会油花四溅。

    炒锅放油加糖熬成糖色，注意不要太大火，免得糖焦了会发苦。

    等糖变成褐色后放入排骨快炒至上色，加入葱段、陈皮、姜片翻炒，然后加入适量的水，料酒，老抽，大火煮开转小火红烧30分钟。趁着这个空档，做其他菜。

    炒花甲，花甲肉有滋阴明目，化痰，益精润脏的作用。热油锅放姜片爆出香味，放入花甲进行爆炒，炒至花甲全部开嘴即可，之后加入葱段，糖，酱油快速翻炒均匀【注意不要炒过火，花甲老了就没那么好吃了】，再加入少许耗油翻炒就可以出锅了。这道菜主要就是吃花甲的鲜甜嫩爽。

    最后一道清蒸鲑鱼，这道菜很简单，不到十分钟就可以做好。把姜丝、红椒丝、葱丝和鱼放碟子里，加上少许料酒，酱油，拌匀放到锅里大火蒸7分钟，蒸好后撒上葱丝，淋上热油就可以上桌了。

    再把红烧排骨盛到盘子里，就大功告成了。他这边弄好了，孝利那边早就上桌了，正往鸡蛋卷上挤番茄酱呢。

    “大家一起吃吧，特地多做了分量，不吃可要浪费了。”李慎行招呼vj他们道。

    孝利也劝道：“别客气了，把摄像机摆好，你们吃你们的就行了，也不耽误拍摄。”

    vj他们相互看了看，就不再推辞，谢过之后，摆好摄影机，在椅子坐好。

    李慎行把电饭煲端到饭桌，打开盖子，香味立马蔓延开来，“嗯！不错，不错，已经得到我的真